Menu - Kahani Copenhagen

Cremet yoghurtdrik blandet med sukker.

Yoghurtdrik med kommen og krydderier.

Yoghurtdrik med rosensirup.

Yoghurtdrik krydret med salt.

Kyllingestykker marineret i grønne urter og vendt i fløde.

Serveres med ris.

Serveres med ris.

Serveres med ris.

Cremet paneer vendt i tomat‐ og cashewsauce; tilsat krydderier.

Naan fyldt med krydret hakket lam.

Sprødt; gyldent wienerbrød fyldt med krydret kartoffelmos og ærter.

Linsebaseret suppe tilsat karrykrydderier med mør kylling eller kokosmælk.

Lammekoteletter marineret i yoghurt; ingefær; hvidløg og garam masala.

En fyldig; cremet ret med tern af paneer; vendt i en tomatbaseret sovs og smagt til med smør og fløde.

En frisk blanding af agurker; tomater og løg.

Grillet kylling vendt i frisk grønt og krydderier.

Basmatiris med spidskommen.

En syrlig; krydret indokinesisk suppe.

Lag af marineret valgfrit protein tilberedt med safran; kardemomme og kanel. Serveret med basmatiris.

Lammestykker marineret i krydderier og yoghurt; grillet i en tandoor.

Serveres med ris.

Serveres med ris.

Grillet og marineret kylling; tilberedt i en fyldig; cremet smør‐tomatsauce.

Valgfrit protein tilberedt med kartofler og en blanding af rød chili; hvidløg og spidskommen.

En blød spinatbaseret sovs med stykker af valgfrit protein.

Serveres med ris.

Paneer‐terninger marineret i en blanding af yoghurt; ingefær; hvidløg og tandoori‐krydderier.

Dampet dumpling fyldt med krydrede grøntsager eller kød.

Sprødstegte spinatblade med chutneys.

Fladbrød fyldt med en krydret kartoffelmosblanding.

Fristurestegte; marinerede paneerterninger.

Udbenede kyllingestykker marineret i en yoghurtbaseret masala; tilberedt i en tandoor.