Anmeldelser - Det Blå Ishus

Det Blå Ishus fremstår som en charmerende isbutik i Faaborg, kendt for hjemmelavet is med anderledes og spændende varianter. Gæster fremhæver især chokoladeisen og en frisk, syrlig havtorn-sorbet, og flere roser både smagskombinationer og portionernes størrelse. Betjeningen beskrives som imødekommende, og ventetid og kø opleves som det værd — man går sjældent derfra skuffet. Prisen kan virke høj ved første øjekast, men mange vurderer, at kvaliteten og de generøse portioner retfærdiggør det, så Det Blå Ishus er et must for besøgende i byen.