Anmeldelser - Falsled Kro

Falsled Kro præsenterer en blandet, men overvejende positiv gæsteoplevelse. Restauranten roses gentagne gange for høj gastronomi, kreativt sammensatte menuer og et fremragende vinkort; mange gæster fremhæver personlig, opmærksom service og en madoplevelse på niveau med Michelin-restauranter. Samtidig nævnes problemer med morgenmaden: få valgmuligheder, langsom og uinformeret servering, samt halvlun mad og manglende genopfyldning. Flere gæster roser hotellets charme, de unikke værelser og den smukke beliggenhed, mens udvidelsen af restauranten med en stor udestue fører til kritik af atmosfæreændring. Alt i alt er Falsled Kro et sted med stor kulinarisk ambition og fremragende service, men med nogle servicemæssige inkonsekvenser især ved morgenmadsservering og kapacitetsstyring.