Menu - Gadens Gastronomer

Sushi ris; gulerodsmix; edamamebønner; hjemmesyltede kinaradise og økologiske rødløg; avocado; poké sauce; chili mayo; crispy veggiebøf; cashewnødder og sesamfrø. Serveres med en valgfri sodavand.

Pizza Bianca Hvid surdejspizza med kartoffel; italiensk salsiccia; rosmarin og ekstra jomfruolivenolie. Alle råvarer er importeret direkte fra Italien. Ingen tomat. Ingen undskyldninger. Serveres med en valgfri sodavand.

Surdejspizza med italiensk tomatsauce; ægte mozzarella og frisk basilikum. Alle råvarer er importeret direkte fra Italien. Ren. Ærlig. Og svær ikke at elske. Serveres med en valgfri sodavand.

Surdejspizza med italiensk tomatsauce; mozzarella og stærk italiensk salami. Alle råvarer er importeret direkte fra Italien. Stærk nok til at mærkes – også i morgen. Serveres med en valgfri sodavand.

Surdejspizza med italiensk tomatsauce; mozzarella og klassisk italiensk salami. Der er lidt bid i smagen – men ikke stærk. Alle råvarer er nøje udvalgt og importeret direkte fra Italien. Lige tilpas kant. Lige tilpas farlig. Serveres med en valgfri sodav

Surdejspizza med italiensk tomatsauce; mozzarella; skinke; champignon og artiskok – alle råvarer nøje udvalgt og importeret direkte fra Italien. Den kan lidt af det hele – ligesom dig. Serveres med en valgfri sodavand.

Surdejspizza med italiensk tomatsauce; mozzarella; italiensk prosciutto og svampe. Alle råvarer er nøje udvalgt og importeret direkte fra Italien. Klassisk; fyldig og altid & sikkert valg. Serveres med en valgfri sodavand.

Surdejspizza med italiensk tomatsauce og mozzarella; toppet efter bagning med crudo; rucola; friskrevet parmesan og cremet pesto. Alle råvarer er importeret direkte fra Italien. Ser uskyldig ud. Smager af mere. Serveres med en valgfri sodavand.

Sushi ris; gulerodsmix; edamamebønner; syltet kinaradise; syltede rødløg; avocado; poké sauce; chilimayo; crispy kylling; cashewnødder og sesamfrø. Serveres med en valgfri sodavand.

Hvid surdejspizza med mozzarella; cremet gorgonzola; italiensk salsiccia og stærk salami. Alle råvarer er nøje udvalgt og importeret direkte fra Italien. Kraftig; cremet – og med & lille spark til sidst. Serveres med en valgfri sodavand.

Sprøde fries; toppet med hjemmelavet ostesovs; crispy kylling; hjemmesyltede økologiske rødløg; frisk chili og frisk hakket forårsløg.

Faxe Kondi blev introduceret i 1971. Faxe Kondi er blandt danskernes foretrukne sodavand; og er i dag mere populær end nogensinde før. Forfriskende smag af lime/lemon.

Den gode smag som Faxe Kondi bare uden sukker

Pepsi Max 33 cl dåse

Saftig Happy Chicken hotwings; men sweet & spicy BBQ sovs.

Nachos; crispy chicken; forårsløg og frisk chili. Toppes med hjemmelavet ostesovs.

Surdejspizza med italiensk tomatsauce; mozzarella; saftigt oksekød; svampe og løg. Oksekødet er ikke fra Italien; mens øvrige råvarer er nøje udvalgt for smag og kvalitet. Klassisk comfort – med masser af dybde og bid. Serveres med en valgfri sodavand.

Surdejspizza med cremet bund; saftig italiensk salsiccia og intens trøffel; der løfter hele smagen. Råvarer nøje udvalgt og importeret direkte fra Italien. Dybt. Varmt. Og svært at glemme. Serveres med en valgfri sodavand.

AQUA D'OR UDEN BRUS: Aqua d’Or Naturligt Mineralvand Uden Brus er filtreret af 300 års rejse gennem den danske natur. Aqua d’Or kilden ligger i 160 meters dybde; perfekt beskyttet af den jyske hede. Med naturlig omtanke er flasken produceret af 100% genbr

Burgerbolle af kærnemælk med smashed bøf af oksekød. Syltede agurker; rødløg; karamelliserede løg; cheddarost og let chili dressing. Serveres med sprøde fries; en valgfri dip og en sodavand.

To smashed bøffer af oksekød; bacon; økologiske syltede agurke; økologiske rødløg; karamelliserede løg; to slags ost og hjemmelavet let chili dressing i blød kærnemælksbolle vendt i smør. Serveres med sprøde fries; en valgfri dip og en sodavand.

Sprød friteret bøf af kylling; årstidens bladsalat; syltede økologiske agurker og rødløg; hvidløgsdressing i blød kærnemælksbolle vendt i smør. Serveres med sprøde fries; en valgfri dip og en sodavand.

Sprød friteret veggiebøf; frisk bladsalat; hjemmesyltede økologiske agurker og rødløg; hvidløgsdressing i blød kærnemælksbolle vendt i smør. Serveres med sprøde fries; en valgfri dip og en sodavand.

Friskhakket smashed bøf af oksekød; Hjemmesyltede økologiske rødløg; jalapeño; hjemmelavet ostesovs; salsa; sprøde nachochips; i en blød kærnemælksbolle. Serveres med sprøde fries; en valgfri dip og en sodavand.

Saftig friskhakket smash bøf. Hjemmesyltede øko. agurker; chili cheesetops; monterey jack ost og let chili dressing i blød kærnemælksbolle vendt i smør. Med Sprøde fries og en sodavand.

Saftig friskhakket smash bøf. Hjemmesyltede øko. agurker og karamelliserede løg; frisk chili; Monterey Jack ost; sweet & spicy BBq og let chili dressing i blød kærnemælksbolle vendt i smør. Med sprøde fries og sodavand

Sprøde fries; toppes med hjemmelavet ostesovs; crispy bacon bites; frisk chili og friskhakket forårsløg.

Sprøde fries; toppet med hjemmelavet ostesovs; mexicansk krydret hakket oksekød; salsa; jalapeño; frisk chili og friskhakket forårsløg.

Sprøde fries; toppet med hjemmelavet ostesovs; crispy veggiebøf; hjemme syltede rødløg; frisk chili og forårsløg.

Gyldne; sprøde fritter vendt i vores egen pommeskrydderi. Enkelt; sprødt og helt umuligt ikke at dele.

Nachos med forårsløg og frisk chili; toppes med hjemmelavet ostesovs.

Sushi ris; gulerodsmix; edamamebønner; syltet kinaradise; syltede økologiske rødløg; avocado; poké sauce; chilimayo; Varmt røget laks; cashewnødder og sesamfrø. Serveres med en valgfri sodavand.

Sushi ris; gulerodsmix; edamamebønner; syltet kinaradise; økologiske syltede rødløg; avocado; poké sauce; chilimayo; marineret tofu; cashewnødder og sesamfrø. Serveres med en valgfri sodavand.