Tandoori Twist - Dyssegaard

Oplev autentiske indiske smage hos os, hvor vi sammensætter menuer fyldt med tradition og kærlighed til madlavningen. Vores CHEF’S SPECIAL MENUER er perfekte til både to og fire personer. Til to får I blandt andet papadum, smør kylling, sæsonens veganske karahi-grøntsager, ris og hvidløg naan – alt sammen for kun 269 DKK. Skal I være flere, byder menuen for fire på papadum, smør kylling, sæsonens veganske grøntsager med karahi-krydderier, lækker lam tikka masala, ris og både smør naan og hvidløg naan til 429 DKK. Start gerne med vores Tandoori Chicken Tikka – saftig yoghurtmarineret kylling grillet i den traditionelle indiske tandoor, eller Chicken Malai Kebab, som er mørt, ikke-stærkt kyllingefileter marineret i fløde, cashewnødder og yoghurt, grillet til perfektion. Til hovedret serverer vi blandt andet grillet kyllingebryst i en cremet sovs af tomat, fløde og cashewnødder, klassisk kylling tikka i en aromatisk karry med ingefær, tomat og peberfrugt, eller en mildere yoghurtmarineret kylling tilberedt langsomt i en karry med cashewnødder, kokosmælk og fløde. For dem, der foretrækker lidt ekstra styrke, anbefaler vi vores Chicken Kadhai – en mellemstærk ret med kylling i en semitør sovs krydret med røde chilier og ristede korianderfrø. Velkommen til en smagsoplevelse, hvor Indiens rige kulinariske traditioner mødes med nøje udvalgte råvarer og passion for madlavning.