Siemsens Gaard - Bornholm

Velkommen til Siemsens Gaard — et lyst, saltsprøjtet hjørne ved havnebryggen i Svaneke, hvor øens råvarer møder køkkenets finesse. Her får du serveret retter der ofte overrasker: frisk fisk og skaldyr, signatur-tortellini og gennemført tilberedte hovedretter i en kombination af klassisk nordisk og moderne fransk inspiration. Atmosfæren er hyggelig og diskret, personalet imødekommende, og terrassen inviterer til solskinsfrokoster med udsigt. Siemsens Gaard er stedet til en særlig aften eller en forkælet frokost — forvent smagfulde kompositioner, gennemførte vinforslag og en oplevelse, som løfter en dag på Bornholm.