Menu - Adagio

Hjemmelavet Cheesecake

Hjemmelvet Tiramisù; med ladyfingers; espresso 10+1; likør; mascarpone (flødebaseret friskost); æg og kakaopulver .

San Pellegrino er kendetegnet ved en raffineret og eksklusiv smag.

Naturligt kvalitets mineralvand fra Venice.

Gassosa er en italiensk læskedrik siden 1790. Den indeholder lidt citrus og rørsukker. I begyndelsen af det tyvende århundrede i Schweiz blev den kaldt De fattiges Champagne af det franske folk for at drille de herboende italienere. Bruges i de varme måne

Cola Zero er en sukkerfri cola fra Galvanina. Sodavanden er lavet med kolanød ekstrakt; der frembringer en naturlig smag.

Galvanina Chinotto har den naturlige smag og aroma fra de økologiske chinotto appelsiner fra Calabrien. Disse appelsiner er kendt for deres meget syrlige og bitre smag. Man har beriget drikken med aromatiske urteekstrakter for at afrunde disse noter; hvil

Galvanina Lemon er en citron sodavand af højeste kvalitet.

Tomatsauce mozzarella ost og basilikum.

Tomatsauce; mozzarella; kogt skinke. svampe; artiskok; oliven og oregano

Tomatsauce; frisk mozzarella; squash; auburgine; peberfrugt og oregano.

Tomatsauce; frisk mozzarella,; stegt lufttørret skinke fra Parma og blåskimmelost.

Tomatsauce; frisk mozzarella; Tun; rødløg og chiliolie.

Mozzarella; kartofler; salsiccia; rødløg og rosmarin

Tomatsauce; frisk mozzarella; og vildsvin Mortadella.

Tomatsauce; ost; stegt lufttørret skinke fra Parma og taleggio ost.

Tomatsauce; ost; fars; rødløg og chiliolie.

Tomatsauce; ost; black Angus økseinderlår og hard grated osteflager.

Frisk Pasta Pappardelle ,ekstra jomfru olivenolie; løg; tomatosauce; Vildsvin kødsovs; ; persille og ost .

Frisk tortelloni med olivenolie; løg; tomatsovs,; burrata; pesto og ost.

Økologisk tortellini med ost; smør; salvia; ost; tomatsovs og friarielli broccoli.

Frisk Tagliatelle med salsiccia; løg; portobello; vin; trøfler; ost; persille og ekstra jomfru olivenolie.

Frisk Tagliatelle; okse ragù (kødsovs); persille og duroost.

Frisk Chitarra Spaghetti med kødsauce lavet på rådyr; løg og ekstra jomfru olivenolie.

Frisk Chitarra Spaghetti. kødsauce lavet på hare; løg og ekstra jomfru olivenolie.

Hjemmebagt brød med pesto; kogt skinke; friske tomater; salat og balsamico.

Hjemmebagt brød med chilimarmelade; salame; frisk tomat; salat og chiliolivenolie.

Hjemmebagt brød med artiskokolie; grilledeartiskok; squash; friske tomater; salat og balsamico.

Hjemmebagt økologisk brød med chilimarmelade; salame napoli; soltørrede tomater; salat og chiliolivenolie.

Hjemmebagt økologisk brød med chilimarmelade; fennikelsalami; soltørrede tomater; rucola og balsamico.

Hjemmebagt økologisk brød med chilimarmelade; ventricina; soltørrede tomater; salat og chiliolivenolie.

Hjemmebagt økologisk brød med chilimarmelade; spianata toscana; soltørrede tomater; salat og chiliolivenolie.

Hjemmebagt økologisk brød med pesto; bresaola; soltørrede tomater; rucola og balsamico.

Hjemmebagt brød med pesto; lufttørret skinke; mozzarella; frisk tomater; salat og balsamico.

Hjemmebagt økologisk brød med økologisk ekstra jomfru olivenolie; bresaola; friske tomater; rucola; duro ost og balsamico.

Hjemmebagt brød med ekstra jomfru olivenolie; Black Angus; friske tomater; salat; duro ost og balsamico.