Menu - Livretten Aarhus Streetfood

Saftig oksebøf i blød burgerbolle; toppet med bløde løg; syltede agurker; hjemmelavet rødkål; rødbeder hertil rigelig varm; kraftig brun sovs

Gyldentstegte frikadeller lagt i blød bolle med; syltede agurker hjemmelavet rødkål. Toppet med hjemmerørt remoulade

Mør; langtidsstegt ribbensteg med sprøde svær; serveret i en blød briochebolle med syltede agurker og rødkål

Serveret med bearnaisecreme; agurkesalat sprøde rodfrugtschips

Hjemmelavet hønsesalat med sprøde rugbrødschips på lækker fuldkerne rugbrød

Frikadelle med hjemmelavet rødkål og syltede agurker på lækker fuldkerne rugbrød

Serveret med kapers og nye radiser

Hønseæg på hjemmelavet salat med rejer rørt med majo; creme fraiche samt dild

En hurtig hånddelle

Frankfurter (125 g. ; briochebrød; hjemmerørt remoulade; agurkesalat; ristede løg; ketchup hakkede skalotter

Børnetallerken med frikadelle; kartoffelsalat; rugbrød og andet lækkert

Frankfurter (125 g. ; briochebrød; bearnaisecreme; syltede rødløg sennepkorn; spidskål i sennepsdressing samt rodfrugtschips

Rejesalat; briochebrød; syltede tyttebær samt sprøde rugbrødschips

Hjemmelavet karfoffelsalat med avocado; syltede sennepskorn og syltede røgløg på lækker fuldkerne rugbrød.

Hjemmelavet kartoffelsalat rørt med avocado. Hertil spidskål og sennepsvinaigrette. Serveret med 2 lune frikadeller

Lakserillette rørt med perle cous cous purløg serveret med semidried tomater

Serveret med røget mandler; ramsløgsmajo samt parmesan