Anmeldelser - Meat

MEAT i Aalborg fremstår som et sted med højt serviceniveau og mange loyale gæster. Restauranten roses ofte for venligt og opmærksomt personale, velkomne værter og gennemgående gode sides og saucer — især pommes frites med aioli får gentagne komplimenter. Flere gæster nyder delingsmenuer og vinparringer, som giver en oplevelse af smagfuld variation. Kritikpunkter går på uens kvalitet af kødstykker (nogle serveres for gennemstegte eller seje), enkeltretter der ikke lever op til forventningen til prisen, samt perioder med høj lydniveau og pladsproblemer ved fuldt hus. Samlet set lover MEAT en god, nogen gange pricy, spiseoplevelse med rammer, service og enkelte signaturretter i højsædet.