Fraaderen Danmarksgade - Aalborg

Kylling; Thai‐ris og pestopasta; tomatsalat med rødløg; basilikum og balsamico; ristet blomkål; syltede rødløg; gulerod og valgfrit tilbehør på en bund af napolitanersalat. Serveres med én valgfri sodavand.

Kartoffelsalat; frikadeller; spidskålskålsalat vendt i sennepsdressing; syltede agurker; gulerod; rødløg og ranch på en bund af napolitanersalat. Serveres med én valgfri sodavand.

New York Klassiker Chopped Cheese Sandwich . Oplev vores signatur fra FrAaderen: Kokken hakker oksekød; løg; cheddar‐ og goudaost; jalapenos; adobokrydderi sammen på stegepladen. Serveres i Tyrkisk brød med frisk salat; tomat; jalapeños; samt kokkens spec

Stegte kartofler krydret med rosmarin og Læsøsalt. Hertil hjemmelavet chipotlemayo og trøffelmayo. Med valgfri sandwich og sodavand.

Langtidsbraisseret kalvespidsbryst på en bund af finthakket rødkålssalat med & skud krydderurtedressing; chimmichurridressing; smeltet goudaost; syltede rødløg. På surdejsbrød med chipotlemayo.