Trattoria Alla Valle - TRIESTE

Unfortunately, my Italian isn't good enough to let the owner know how much I enjoyed the fish. Limited choice in terms of the menu, but the quality is good

Una gemma nascosta della ristorazione triestina: straordinario. E originale: l'intimo locale è gestito da capo a coda solamente dal titolare, che porta in tavola abbondanti e saporitissime proposte della tradizione locale di mare secondo la disponibilità giornaliera. Non c'è infatti alcun menu, solamente la fiducia nelle sapienti mani dello chef-maitre-titolare e del suo angolo cottura (all'occorrenza ci si può mettere d'accordo in fase di prenotazione). Ideale per tavolate dal palato agguerrito, sperimenterete un connubio tra sapori veraci e atmosfera conviviale non più così comune. Conto corretto. Assolutamente da non mancare!!

Delicious food. The service was excellent. Small restaurant with an authentic atmosphere.

Will preface that we found this place thru our tour guide giovanni who invited us to his friend’s Paulo’s restaurant on his bday!! So the lower prices may be a one off due to the special occasion/through mutuals. Truly a lovely, authentic, cosy spot for triestan food. The chef decides the menu and eveeything was homey and delicious. For everything we got: a bottle of wine, bread, mixed raw fish platter, handmade ravioli , grilled fish, fruits, grappa= 40 euros each (we were party of 3)!! It was the perfect quintessential authentic italian dining experience you could ask for. With lots of food, endless drinks, music, and Paolo joining in on the fun and singing… definitely one of the best places i’ve ever been to. Happy birthday Paolo! Thank you for having us on your bday

Bellissima esperienza. Piatti deliziosi, genuini e abbondanti. Consigliatissimo, si riscopre tradizione e l'amore per la ristorazione!