Zi'mbertu Pizzeria - SANNICOLA

Bel posto, personale simpatico e pizza deliziosa e ricca di ingredienti. Consigliato. Ci sono stato diverse volte già.

Io e il mio fidanzato, in vacanza una settimana in Puglia, abbiamo trovato questo ristorante per caso, la location era piacevole. Per prima cosa abbiamo ordinato del rosè sfuso (mezzo litro che oltre ad essere praticamente aceto ci è arrivato in caraffa con affianco del ghiaccio in quanto non era stato ancora messo in frigo o lo era stato da poco, premetto che siamo andati a mangiare alle 8.30, dopo che il ristorante era già aperto da almeno un'ora e non alle 6 di sera.. oltretutto avevamo prenotato! Abbiamo preso come antipasto l'antipasto di mare con cozze fritte, gratinate, polpo in carpaccio e olive all'ascolana (10€ tutto buono e ben eseguito. Per quanto riguarda il resto io ho preso delle orecchiette con le cime di rapa (8€ , che di per sé non erano immangiabili, ma al loro interno ho trovato dei pezzetti di carne, non richiesti, e onestamentea a casa propria ciascuno potrebbe eseguire questo piatto meglio credo. Il mio fidanzato ha preso la costata di cavallo (8 o 9€ non ricordo buona di gusto, ma dura come una suola nonostante richiesta espressamente la media cottura. Complessivamente non siamo stati soddisfatti della cena e oltretutto la cosa che più ci ha lasciati perplessi è che i piatti ordinati, orecchiette e costata, sono piatti tipici della zona. Non torneremo.

Raccomandato da un conoscente, siamo stati in questo ristorante, per il quale consiglio la prenotazione. L'antipasto tipico salentino e le linguine ai frutti di mare (ho chiesto la modifica del tipo di pasta) erano veramente spettacolari! Frutti di mare e scampi freschi, il sugo con il sapore del vero pomodoro, da leccarsi i baffi. Anche il polpo alla pignata era eccezionale. Con l'aumento del turismo, trovare ancora ristoranti che offrono i sapori del territorio è bellissimo. Il servizio è stato rapido e molto gentile. Ci tornerò sicuramente!

Pizza buona, peccato per l'impasto che, a mio avviso, risulta poco digeribile e che si potrebbe migliorare. I prezzi sono nella media. Personale cortese e servizio veloce.

Questa è la terza volta che ritorno in questo locale e devo dire che si mangia molto bene, la pizza è molto buona e il servizio è affidabile e abbastanza veloce, onesti i prezzi.