Vinaio Di San Gimignano

Posto molto centrale a San Gimignano adatto anche per bere qualcosa nonché per schiacciate da asporto o da consumare in loco. Abbinamenti ok qualità dei prodotti usata ok, non sono molto soddisfatto della qualità della schiacciata, (da panificatore e pizzaiolo) si poteva fare di meglio, ma del resto è il tipo di prodotto in sé che è così, io lo trovo a mio parere poco adatto perché molto pieno di mollica, finita una schiacciata sei davvero pieno come una cena da 3/4 portate, ritengo che ad oggi con tecniche di panificazione avanzate con prefermenti etc. Si può facilmente ottenere un prodotto più leggero che a mio avviso si presta meglio ad essere farcito. Cmq il mio è un punto di vista che reputo non cambia un giudizio positivo del locale considerando prezzo,cordialità del personale, qualità dei prodotti utilizzati. Per uno stop che vi soddisfa e riempie va bene. Come detto preferirei alzarmi meno pieno alleggerendo la schiacciata. Per il resto ok.

Abbiamo pranzato in questo locale per una visita nella bellissima San Gimignano , molto carino , ma un po' stretto e scomodo a mio avviso, avevo sempre paura di buttare giù qualcosa quando mi muovevo. Ragazzi molto carini e disponibili, schiacciate buone ,ben farcite, anche se la porchetta non era quella che mi aspettavo, prezzi giusti da centro città , due schiacciate farcite (8 € l'una una birra inchusa da 500ml(5€ e un bicchiere di Bolgheri (5€ . Tutto sommato buono , un bel locale , se ritorneremo a San Gimignano sicuramente facciamo il bis , consiglierei dei tavolini fuori.

Posto un po ristretto, ma qualità dei cibi ottima e originale. Personale bravissimo

Schiacciate buonissime! Tutti prodotti di alta qualità, sopratutto i salumi. Il proprietario è molto gentile e disponibile. Lo consiglio.

Focacce ripiene molto abbondati e buone, otto ingredienti. Locale piccolo ma curato e particolare nell’arredo, personale cordiale e simpatico. Unico neo ma non da togliere una stella il servizio del vino, un buon Chianti superiore, purtroppo servito in bicchieri di plastica pur avendo a disposizione dei calici di vetro.