Menu - Café K Viborg

2 stk.

Serveres med friske bær og chokoladesauce.

Med kylling; mild cheddar og jalapeños. 
Serveres med salsa; creme fraiche og guacamole.

Lækker carpaccio af tyndskåret okse med krystalliseret ost; salat; krydderolie og friskbagt brød.

Brioche bolle; Paneret Kyllingebryst; bacon; hjemmesyltede rødløg og grønt. Hertil fries med hjemmerørt mayo.

Koldrøget laks; urtecreme; rejer; blandet salat; cherrytomater; agurk; hjemmesyltede rødløg og knas. Serveres med friskbagt brød og økologisk smør.

Crispy chicken; soltørrede tomater; hjemmesyltede rødløg; hjemmelavet pesto; kryddermayo og salat.

Burrata; soltørrede tomater; hjemmesyltede rødløg; hjemmelavet pesto; kryddermayo og salat.

Lufttørret skinke; Mammen Omsorg (ost); soltørrede tomater; hjemmesyltede rødløg; hjemmelavet pesto; kryddermayo og salat.

Brioche bolle; hakkebøf af okse med cremet bearnaise; crispy sticks; smeltet rød cheddar; bacon; hjemmesyltede rødløg og grønt. Hertil fries med hjemmerørt mayo.

Klassisk hakkebøf; høvlet peberrod; rødløg; rødbeder; kapers; pasteuriseret æggeblomme og dijonmayo. Hertil fries.

Med pommes frites; grøntsagsstave; remoulade og ketchup.

Frisk pasta i en let cremet sauce med kyllingebryst; bacon; revet grana padano; peber og grønt. Serveres med friskbagt brød og smør.

Brioche bolle; hakkebøf af okse; smeltet rød cheddar; bacon; hjemmesyltede rødløg og grønt. Hertil fries med hjemmerørt mayo.

2 x Mozzarella sticks 2 x Nuggets 2 x Nacho cheese triangles 2 x Løgringe Serveres med kryddermayo.

Med urtecreme på bund sprød salat; toppet med rejer. 
Serveres med friskbagt brød og økologisk smør.

Koldrøget laks på en bund af salat med pesto og urtecreme. Serveres med friskbagt brød.

Ristet rugbrød med avocado; urtecreme; flagesalt; basilikumsirup samt sort sesam og knas.

Stjerneskud med stegt fiskefilet; asparges; rejer og varmrøget laks på ristet franskbrød.

Burgerbolle; ketchup; salat; agurk; tomat og bøf. Serveres med pommes frites.

Med grøntsagsstave og ketchup.

Sprød og lækker cookie.

Sprød salat; vendt i cremet dressing. Med kylling; bacon og hjemmelavede croutoner. Serveres med friskbagt brød og smør.

Serveres med creme fraiche.

Serveres med mayo.