Osteria Ricanatti - Ostuni

Il ristorante è un inno alla ristorazione a km zero. Non subisce la tradizione che qui comunque è ben presente ma cerca di reinterpretarla. Con l’acquasala lo fa magistralmente. Aperitivo di benvenuto con pane fatto a mano sorpresa graditissima … olio del luogo stupendo, non ho altri aggettivi. Il locale è intimo, pochi tavoli, servizio attento e ospitale.

Questo non è il solito ristorante che vende cibo, l'osteria ricanatti vende emozioni! È un percorso eno-gastronomico studiato dagli antipasti al dessert che ha una durata di circa due ore, con diverse portate e vini di eccellenza, ti fa scoprire attraverso tutti i sensi nuovi sapori creati partendo da ricette e prodotti km 0. I piatti sono ben studiati e si vede che c'è amore e dedizione. Il personale è cortese non invadente e ti fa sentire a casa. Una tappa obbligatoria se si passa dalla puglia! Ringraziamo lo chef Gianni Zaccaria per averci regalato questa bellissima esperienza eno-gastronomica!

Posto unico a Ostuni, per esperienza di gusto e per la tipologia di servizio offerto. Locale piccolo e accogliente insieme. Personale attento, pronto e preparatissimo; la descrizione delle pietanze sublime. Va riconosciuta la reale connessione con il territorio espressa dai sapori degli ingredienti usati. Ritengo sia il posto numero uno a Ostuni

Esperienza assolutamente consigliata! Piatti belli da vedere e da mangiare, altissima qualità delle materie prime, lavorate molto bene! Personale gentile e disponibile e molto professionale! Ho amato la location! Prezzi assolutamente coerenti con l'ottima qualità e presentazione del cibo...

Semplicemente ottimo!! Cibo eccellente e ben impiattato, personale gentilissimo e atmosfera molto intima (locale piccolo e curato). Ci torneremo!