Menu - Gordon

Serveres med friteret hvidløg; purløg og spicy ponzu.

Serveres med syltede skalotteløg; frisk agurk; bønnespire og ponzu sauce.

Serveres med hjemmerørt chilimayo.

Serveres med chili; forårsløg og teriyaki sauce.

Indbagte grøntsager. Serveres med soyamayo.

Serveres med purløg; soya; yuzu mayo; knuste wasabiærter og sprødt på toppen.

Serveres med sesam; salt og lime.

Forretter: 6 x Tempura rejer med chilimayo; Uramaki: 4 x Akita (Tempurareje; mango; agurk og sesam); 4 x Tokyo (Tempurareje; agurk; avocado og teriayki); 4 x Toyama (Tempurareje; flødeost; sukkerærter; teriayki og sesam); Kaburimaki: 4 x Kochi (Tempurarej

Uramaki: 4 x California (Rørt surimi med agurk; avocado og sesam); Hosomaki: 8 x Spicy reje; Futomaki: 6 x Okazaki (Dybstegt rulle med tempurareje; flødeost; agurk; avocado; forårsløg og teriyaki)

Uramaki: 4 x Venetie (Citrusmarineret laks; agurk; avocado; tobikorogn og sesam); 4 x Yukon (Laks; sukkerærter; avocado; soyamayo; sesam og ørredrogn); 8 x Tokyo (Tempurareje; agurk; avocado og teriayki); Hosomaki: 8 x Agurk; Rispapir: 6 x Spicy Veggie (C

Uramaki: 8 x Ruby (Laks; flødeost; forårsløg og mixed sesam); 8 x Toyama (Tempurareje; flødeost; sukkerærter; teriayki og sesam); 8 x Yukon (Laks; sukkerærter; avocado; soyamayo; sesam og ørredrogn); 8 x California (Rørt surimi med agurk; avocado og sesam

Uramaki: 8 x Akita (Tempurareje; mango; agurk og sesam); 8 x Kitami (Reje; yuzumayo; agurk; avocado og sesam); 8 x Tokyo (Tempurareje; agurk; avocado og teriayki); 8 x Buckland (Krebsehaler; trøffelmayo; agurk og sesam); 8 x San Fernando (Tun; syltede ska

Tangsalat med gomasauce.

Serveres med teriyaki sauce.

Serveres med soyamayo.