La Vecchia Scuola - MONTESE

Locale storico delle nostre colline, sito nella scuola elementare del paese convertito prima a pizzeria e poi ristorante. Il luogo è molto carino,con la possibilità di godere d'estate del fresco del patio esterno, molto curato,affacciato sulle colline che circondano il Cimone. La gestione è giovane e curata, il menù proposto rivede la tradizione con proposte sia classiche, sia ricercate e presentate con eleganza e fantasia. Anche ke pizze son molto belle, fatte con farine di qualità. Il servizio è ben organizzato e cortese, i tempi sono corretti per una cucina espressa, che comunque non lascia spazio a tempi vuoti. La carta dei vini è molto curata e presenta referenze ampie e ricercate, permettendo di esplorare sia sapori audaci, sia tradizioni radicate. Complimenti

Ambiente raffinato, nonostante un contesto semplice e molto ben curato. Fantasia e gusto negli abbinamenti culinari, rispettando la tradizione con una nota di innovazione; anche le materie prime sono ben ricercate. In effetti ottimaaa pizza, ma nulla da invidiare alle portate principali. Simpatia, servizio cordiale e professionale. Prezzo assolutamente giustificato dalla qualità delle materie prime. Da tornarci!

Una pizza veramente buona e fatta con ingredienti di prima qualità, condimenti ricercati e originali. Ci tornerò sicuramente. Consiglio

Ottima scelta di birra artigianale, non è frequente trovare asteroid del birrificio italiano, una delle IPA migliori italiane, a mio avviso. Pizza ottima. Prezzo equo.

Avendo già provato numerosi ristoranti della zona ci aspettavamo qualcosa di analogo, piatti montanari, gnocco fritto e affettati eccetera. Siamo invece rimasti piacevolmente stupiti dalla varietà delle pizze, con un impasto molto digeribile e ben lievitato, dalla qualità dei prodotti locali e dalla frittura: croccante, poco unta e freschissima. Anche il sorbetto e la sfogliata al mascarpone sono deliziosi. Torneremo di sicuro il prima possibile per un'altra abbuffata.