Dei Priori - Monte san martino

Da decenni io e la mia famiglia frequentiamo con regolarità questo splendido ristorante che è impareggiabile per genuinità e freschezza dei prodotti, preparati con incredibile maestria da Angelica. L'accoglienza di Antonio e Andrea è unica e i sapori che si possono gustare fanno il paio con lo splendido scenario dei Sibillini: tradizione antica della migliore cucina marchigiana!

Buona sera a tutti. Voglio dire 2 parole su questo locale. CASA, esatto, io e mia moglie, con il nostro cagnolino eravamo di passaggio, abbiamo deciso di fermarci al volo in questo locale, ed è stata una scelta fantastica. Viaggiamo molto per lavoro e un locale cosi non c e lo ricordiamo. PROFESSIONALITA, CORDIALITÀ, DISPONIBILITA, ACCOGLIENZA, PULIZA...che dire siamo rimasti colpiti. Consiglio a tutti di fermarvi ad assaporare la loro cucina. Spettacolo. Verrete trattati no da clienti, ma da persone della famiglia. speriamo di rivederci pesto. Ps= NON CAMBIATE

Ambiente familiare ma qualità professionale, 60 anni di attività e nessuno è mai rimasto deluso, una sicurezza nella ristorazione. Prodotti e cucina locale ma di alto livello. Continuate così

Ogni piatto diventa indimenticabile. Risotto all'ortica, alle more, ai funghi e soprattutto al limone (ve li fanno provare tutti se siete almeno in quattro... sono i migliori in assoluto. I gestori (ormai la terza generazione sono di una gentilezza e di una disponibilità oltre ogni aspettativa.

Ottime le carni, di qualità e ben cotte; condite egregiamente, mai deludenti. Primi di gran pregio per la preparazione artigianale. Apprezzo molto la cortesia e la delicatezza del servizio. Il locale è, come ambiente perfetto per il luogo; Monte San Martino è, a mio avviso uno dei borghi più ben curati e di pregio di tutta la provincia, un luogo raffinato che non “grida” per richiamare folle; esso poggia tranquillo sulla cima di un monte e lascia che sia l’occhio di chi lo visita, il primo ad essere saziato. Tornerò per gustare il manzo dai carboni e le ortiche sapientemente usate per dare tono ai primi piatti. Ottima la zuppa inglese.