Menu - Pakhuset Braunstein

En herlig lidt stærk ret; som fremmer tørsten! Retten er lavet på blandt andet: Oksekød; røde bønner; kakao; chili; løg; hvidløg; spidskommen; tomater; gulerødder; peberfrugt m.m. Hertil brød

Mozzarella og tomatsauce.

Karry hønsesalat; bacon; rucola og friske tomater.

Pesto; friske tomater; rucola; bresaola og parmesan.

Pesto; spicy ventricina; soltørrede tomater; rucola og parmesan.

Spicy hummus; rucola; soltørrede tomater og ærteskud.

Bøffelmozzarella; tomatsauce; friske tomater og basilikum.

Frisk citronsaft og tynde skiver af citron; fennikel; basilikum; mozzarella og ricotta.

Lufttørret skinke; tomatsauce; friske tomater; mozzarella; citronsaft og rucola.

Spicy ventricina; tomatsauce; mozzarella; soltørrede tomater og artiskok.

Tomatsauce; friske tomater; mozzarella; rucola; bresaola og parmesan.

Perfekt dele snack.

En smagfuld indisk dahl lavet på grønne linser. Retten er kokkereret på blandt andet: Grønne linser; hel spidskommen; blegselleri; hvidløg; løg; tomater; frisk ingefær; gurkemaje; chili og koriander m.m. Toppet med rucola

Retten hvor øllet er med til at kæle om maden; såvel som nøgleelement i retten som i glasset! Retten er lavet på blandt andet: Braunstein Brown Ale; svinekæber; selleri; hvidløg; løg; gulerødder; hvidvin; fennikelfrø; laurbær; timian m.m. Kartoffelkompot