Friends Brgrs København - Koebenhavn

Dette besøg fik jeg en ost og Onion burger og en chokolade milkshake. Da jeg først ankom til frokosttid var jeg bare ved at gå. Stedet var enorm, så ren og pæn, og alligevel var der ingen øje. Stedet så ekstremt systematisk, med kig ind i bageriet, og køkkenet, og vi blev straks mødt af en tjener, der spurgte, om han kunne hjælpe med noget. Vi bestilte vores mad, og jeg spurgte, hvor længe det gik (7 minutter) sagde han, og det så meget præcist. Kødet er hakket lokalt i restauranten og er fra Grambogaard. Kuglerne er hjemmebagt, og alt er lavet af bunden, selv isen i milkshake og disse detaljer kan smages. Der var ikke en kæmpe burger. Det var en lille fætter, men smagen var virkelig stor. Komponisterne var perfekt. En god blød bolle, en lille sprød og saftig bøf. Fremragende pomfries. Mælkeshake smager ikke så meget chokolade, men vaniljesmagen var virkelig raffineret. Samlet set den bedste burger jeg har fået i 2019 indtil nu (og jeg har mange)

Jeg prøvede første gang Friends Brgrs i Finland og var imponeret. Så da jeg hørte, at de åbnede i København, måtte jeg prøve det. Kvaliteten mindede mig helt om oplevelsen i Helsinki og var god. Personalet var venlige og værelserne var rene. De bager deres egen brioché-stil burgerbolle og de blærer med friskhed af ingredienserne, og jeg tror, at det kan smages. Nok mit yndlings sted af et par frokost inde i slagtilfælde fra nu. Prisen er helt matchende med den anden Copenhagen kort stack solid-premium burger barer, og derfor stadig lidt i den dyre ende sammenlignet med størrelsen af portionen. Men du kan smage, at ingredienserne er gode, og det var virkelig den bedste af burgeren. Det var saftigt, men ikke fedt, det var sprødt både i salat og stegning kor og ikke slat. De marinerede jalapenos smager virkelig godt i burgeren