Menu - Foodi Valby

En af de store desserter i det franske konditorhåndværk

Lækker; fyldig chokoladebrownie. Toppet med vaniljecreme og jordbær.

Kagen består af en svampet og krydret kagebund; en luftig flødeostecreme; og som prikken over i’et er den pyntet med sprøde ristede pekannødder en kombination der sender dig direkte i kagehimlen.

Silkeblød cheesecake med intens pistaciecreme

Hjemmebagte Focaccia brød med soltørrede tomater; oliven og frisk

Rustikt; håndopslået landbrød med sprød skorpe. Bagt på hvede i stenovn. Brødet har haft lang hviletid for at opnå saftig krumme og masser af smag.

Rustikt; håndopslået landbrød med sprød skorpe. Bagt på hvede i stenovn. Brødet har haft lang hviletid for at opnå saftig krumme og masser af smag.

OBS: Det kan forekomme små ændringer i menuen. Luksus Charcuterie anretningen for 2 pers. indeholder: Delikat og velsmagende basilikumpesto Delicieux hjemmelavet rødbedepesto Klassisk fransk paté med cornichoner Tynde skiver af god lufttørret skinke Klass

Delicieux Charcuterie anretningen for 4 pers. indeholder: Husk; at der kan forekomme ændringer i menuen. Delikat og velsmagende basilikumpesto Delicieux' hjemmelavede rødbedehummus Aioli – spansk hvidløgs mayo god og hjemmelavet Klassisk fransk paté Tynde

Frisk og cremet pesto lavet på basilikum; persille; hvidløg; ristede mandler; mayonnaise og & strejf af citron. Perfekt som dip; smørelse eller til pasta.

salatmix; kylling; rødløg; cherry tomater; agurk; edamamebønner; avocado; hertil signature dressing og topping Små ændringer kan forekomme “Der kan forekomme mindre ændringer i menuen uden forudgående varsel. Eventuelle allergener skal oplyses skriftligt

salatmix. røget laks; rejer; rødløg; cherry tomater; agurk; edamamebønner; avocado; lime hertil signature dressing og topping Små ændringer kan forekomme “Der kan forekomme mindre ændringer i menuen uden forudgående varsel. Eventuelle allergener skal oply

med lufttørrede serrano skinke; mozzarella; cherry tomater; pære; oliven toppet med parmesan og balsamico‐dressing “Der kan forekomme mindre ændringer i menuen uden forudgående varsel. Eventuelle allergener skal oplyses skriftligt i forbindelse med bestil

salatmix. tunsalat; æg; rødløg; cherry tomater; agurk; edamamebønner; avocado; lime hertil signature dressing og topping Små ændringer kan forekomme “Der kan forekomme mindre ændringer i menuen uden forudgående varsel. Eventuelle allergener skal oplyses s

salatmix. falafel; rødløg; cherry tomater; agurk; edamamebønner; avocado; hertil signature dressing og topping Små ændringer kan forekomme “Der kan forekomme mindre ændringer i menuen uden forudgående varsel. Eventuelle allergener skal oplyses skriftligt

Forskellige danske og udenlandske oste bl.a. Fransk landbrie; Spansk manchego ost; Tomme de Savoie; Blaue kornblume med oliven; kiks samt sød og salt serveres med ciabatta brød

Hjemmelavet tunmousse med rødløg; dild; lime og kapersbær Delicieux' laksemousse rørt med lime og mild senneps‐dild‐creme og kaviar Varmrøget makrelfilet med & strejf af sorte peberkorn Delikat og krydret fiskepaté Gode håndpillede rejer Håndpillede kogt

Delicieux hjemmelavet hummus.

Et delikat udvalg af blandede oliven; marineret hvidløg; rød peber og aromatiske krydderier – perfekt som appetizer eller til tapasbordet.

Vores oliventapanade er lavet fra bunden på sorte og grønne oliven; kapers; friskpresset citron og & strejf af hvidløg. Den er cremet; aromatisk og fuld af middelhavssmag. Perfekt som dip til brød; som tilbehør til vores varme retter eller som & friskt,

Hjemmelavet focaccia brød smurt med cremet flødeost og fyldt med en frisk salatmix; tomater; agurk og rødløg. Sandwichen fuldendes med en fyldig tunsalat og toppes med en smagfuld; hjemmelavet dressing. “Der kan forekomme mindre ændringer i menuen uden fo

Hjemmelavet focaccia brød smurt med cremet flødeost og fyldt med en frisk salatmix; tomater; agurk og rødløg. Sandwichen fuldendes med Alm. kylling og toppes med en smagfuld; hjemmelavet dressing. “Der kan forekomme mindre ændringer i menuen uden forudgåe

Hjemmelavet focaccia brød smurt med cremet flødeost og fyldt med en frisk salatmix; tomater; agurk og rødløg. Sandwichen fuldendes med kyllingefilet marineret i pesto og toppes med en smagfuld; hjemmelavet dressing. “Der kan forekomme mindre ændringer i m

Hjemmelavet focaccia brød smurt med cremet flødeost og fyldt med en frisk salatmix; tomater; agurk og rødløg. Sandwichen fuldendes med roastbeef og toppes med en smagfuld; hjemmelavet dressing. “Der kan forekomme mindre ændringer i menuen uden forudgående

Hjemmelavet focaccia brød smurt med cremet flødeost og fyldt med en frisk salatmix; tomater; agurk og rødløg. Sandwichen fuldendes med falafel og toppes med en smagfuld; hjemmelavet dressing. “Der kan forekomme mindre ændringer i menuen uden forudgående v

Hjemmelavet focaccia brød smurt med cremet flødeost og fyldt med en frisk salatmix; tomater; agurk og rødløg. Sandwichen fuldendes med mozzarella og toppes med en smagfuld; hjemmelavet pesto‐dressing. “Der kan forekomme mindre ændringer i menuen uden foru

Hjemmelavet focaccia brød smurt med cremet flødeost og fyldt med en frisk salatmix; tomater; agurk og rødløg. Sandwichen fuldendes med serrano skinke og toppes med en smagfuld; hjemmelavet pesto‐dressing. “Der kan forekomme mindre ændringer i menuen uden

Hjemmelavet focaccia brød smurt med cremet flødeost og fyldt med en frisk salatmix; tomater; agurk og rødløg. Sandwichen fuldendes med picanto chorizo og toppes med en smagfuld; hjemmelavet dressing. “Der kan forekomme mindre ændringer i menuen uden forud

Hjemmelavet focaccia brød smurt med cremet flødeost og fyldt med en frisk salatmix; tomater; agurk og rødløg. Sandwichen fuldendes med salami og toppes med en smagfuld; hjemmelavet dressing. “Der kan forekomme mindre ændringer i menuen uden forudgående va

Hjemmelavet focaccia brød smurt med cremet flødeost og fyldt med en frisk salatmix; tomater; agurk og rødløg. Sandwichen fuldendes med røget Nordsø laks og toppes med en smagfuld; hjemmelavet dressing. “Der kan forekomme mindre ændringer i menuen uden for