Menu - The Union Kitchen Østerbro

Vodka; tomatjuice og citron.

Tequila; lime; cointreau; agurk og jalapeños.

Islatte med friskbrygget espresso

Is americano med friskbrygget espresso

Friskpresset æblejuice

Iced matcha på havremælk

Burrata med sprød chiliolie; syltede løg

Forret: Mushroom toast Hovedret: Sirloin steak med pebersauce Grillet broccolini med grønne bønner; soya og sesam Trøffelpomfritter med chili mayo

Røræg med cotto di alta‐skinke; pølser; Søtofte økologisk Søbo‐ost; grøn salat og surdejsbrød.

Røræg; stegt peberfrugt; kartofler; ost; cremefraiche; avocado; syltede løg; jalapeño; pico de gallo. Mulighed for tilvalg af bacon.

Jalapeño og marinara sauce.

Med sesamfrø; forårsløg og chili.

Klassisk italiensk dessert med lag af kaffe; mascarponecreme og kakao. Cremet; luftig og uimodståelig.

Kanelsnegl

Med kalvekød; tuncreme; capers og sort peber.

Burger med grillet halloumi. Serveres med trøffelpomfritter og chilimayo.

Brioche bun; monterey jack; cheddar; karamelliseret løg; syltet agurk; tomat og chilimayo med trøffelpomfritter og chilimayo.

Surdejsbrød med skinke; gruyèreost; béchamelsauce og & spejlæg. Serveres med grøn salat.

Forret: Mushroom toast Hovedret: Blomkål med romesco og salsa verde Burrata med crispy chiliolie og grillede; syltede løg Søde kartofler med grønkål og za'atar

Bacon; pølse; økologiske røræg; avocado og cheddarost i en briochebolle med trøffelpomfritter og chilimayo.

Trøffelpomfritter med chilimayo.

Med romesco sauce og salsa verde.

Med sauce på citronsmør.

Med ceasardressing og parmesan.

Med sprøde sukkerærter; feta; pinjekerner og dild.

Falafelsalat med grønkål; avocado; belugalinser; fetaost; quinoa og ristede solsikkefrø.

Brioche bun; monterey jack; cheddar; karamelliseret løg; syltet agurk; tomat og chilimayo med trøffelpomfritter og chilimayo samt valg af drikke.

Bacon; pølse; økologiske røræg; avocado og cheddarost i en briochebolle med trøffelpomfritter og chilimayo samt valg af drikke.

Forret: Courgette salat med sprøde sukkerærter; feta; pinjekerner og dild Hovedret: Vild havbars med citron smørsauce og grønt Grillet broccolini med grønne bønner; soya og sesam Trøffelpomfritter med chili mayo

Burger med grillet halloumi. Serveres med trøffelpomfritter og chilimayo samt valg af drikke.

Spicy koreansk kylling med kål; mynte; peanuts og koriander.

Fried chicken; salat; syltet rødløg; honning; harissa; syltet agurk; trøffelpomfritter og chilimayo.

Røræg; stegte peberfrugter; kartofler; ost; citronyoghurt; avocado; syltet løg; jalapeño og pico de gallo samt valg af drikke.

Salat; syltet rødløg; honning; harissa; syltet agurk; trøffelpomfritter og chilimayo samt valg af drikke.

Surdejsbrød med skinke; gruyèreost; béchamelsauce og & spejlæg. Serveres med grøn salat; trøffelpomfritter og chilimayo samt valg af drikke.

Spicy koreansk kylling med kål; mynte; peanuts og koriander. Serveres med trøffelpomfritter og chilimayo samt valg af drikke.

Med grønkål og za'atar.

Med pebersauce.