Menu - Elippa

Friturestegt calamari serveret i en brødkurv med toum (libanesisk hvidløgssauce).

Labneh; libanesisk yoghurt med olivenolie za'atar. Serveres med libanesisk fladbrød.

Hummus toppet med taratour; hakket persille olivenolie. Serveres med libanesisk fladbrød.

Persille; tomat; forårsløg; rødløg; bulgur; citronsaft; olivenolie mynte.

Ristede kartofler; hvidløg; koriander; citron chili.

Tynde sprøde pomfritter.

Mutabal; en traditionel libanesisk auberginedip med friske toppings. Serveres med libanesisk fladbrød.

Hummus toppet med ribeye; taratour; persille; pinjekerner olivenolie. Serveres med libanesisk fladbrød.

Hummus toppet med shawarma; taratour; persille; pinjekerner olivenolie. Serveres med libanesisk fladbrød.

Hummus toppet med grillede østershatte; taratour; koriander hvidløg. Serveres med libanesisk fladbrød.

Muhammara toppet med granatæble sirup; valnødder oliven olie. Serveres med libanesisk fladbrød.

Cremet hvid ost med tomat; olivenolie rødløg toppet med za'atar. Serveres med libanesisk fladbrød.

Falafel lafeh med dressing; syltede grøntsager; romainesalat; persille; hjemmelavet grøn chili; løg tomat.

Libanesisk shawarma lafeh med oksekød lam; Elippa‐dressing; pickles; persille; løg tomat

Libanesisk shawarma lafeh med kylling; toum; sprøde pickles; Elippa‐dressing og gyldne pommes frites

Kebbeh toppet med granatæble sirup ristede pinjekerner.

Fatteh med ristede pinjekerner; cashewnødder; lam oksekød.

Fatteh med ristede pinjekerner cashewnødder.

Sahan falafel med en valgfri dip.

Sahan grillet blomkål med persille; havsalt trøffel dip.

Libanesisk arayes med løg; tomat; grøn chili; lam oksekød.

Økologiske halloumi fritter med granatæblesirup za'atar.

Friturestegt smelt serveret i en brødkurv med Elippa dressing.

Tigerrejer sauteret med; koriander; hvidløg citron.

1 Ribeye shishkebab; 1 shish tawook; 1 kafta med toum.

2 Ribeye shishkebab; 2 shish tawook; 2 kafta med toum Elippa dressing.

Ribeye shishkebab med trøffeldip.

Libanesisk shish tawook med syltede agurker toum (libanesisk hvidløgssauce).

Libanesisk kafta med Elippa dressing.

Grillede østershatte med trøffeldip.

Romaine salat; tomat; rødløg; radiser; agurk; hvidløg; friturestegt brød; granatæble sirup; hvidløg olivenolie.

Et mix af syltede friske grøntsager.

Hjemmelavet baklava