Au Coin du Feu - Jaulzy

Je vais laisser un message constructif afin de laisser un peu de temps a cette nouvelle équipe de trouver ses repères. J'ai pris la formule entrée plat dessert du jour a 12.5Apéritif : attention à ce que les bouteilles soient fraîches. Un kir royal a température ambiante y a mieux.Entrée buffet froid : attention à remplir régulièrement les plats sous peine que les derniers clients aient moins de choix ou plus rien. Plat : bavette saignante (cuisson ok) frite salade. Un peu long à être servi mais correct. Dessert : sorbet citron a la meringue. Grosse déception sur le dessert. Je m'attendais a quelque chose de frais. Trop trop trop de sucre. Et pas l'acidité du citron qui ressort.Pour conclure je dirais qu au vu de la situation du restaurant il y a un beau potentiel mais qu'il y a encore quelques (beaucoup) de points a améliorer.

Test de ce restaurant lors d'un voyage d'affaire. Afin de ne pas être biaisé sur certains points j'y suis retourné plusieurs fois.Le service est lent. Pour un restaurant avec buffet c'est une catastrophe.Installation, puis attente, 10, 15 minutes, je suis confus. Plusieurs jours de suite, même constat. Il ne serait pourtant pas très compliqué, étant donné la formule, de demander dès l'arrivé des convives "Formule Buffet ou carte ?" et d'inviter ceux qui choisissent buffet à se servir juste après l'installation.Les plats se laissent manger, on reste dans le très classique, pas de folies, le prix est honorable.Certaines entrées sont végétariennes, jamais vegan. Il doit probablement être possible de demander une version végé des plats, je n'ai pas demandé.Bon appétit.

Je vais laisser un message constructif afin de laisser un peu de temps a cette nouvelle équipe de trouver ses repères. J'ai pris la formule entrée plat dessert du jour a 12.5Apéritif : attention à ce que les bouteilles soient fraîches. Un kir royal a température ambiante y a mieux.Entrée buffet froid : attention à remplir régulièrement les plats sous peine que les derniers clients aient moins de choix ou plus rien. Plat : bavette saignante (cuisson ok) frite salade. Un peu long à être servi mais correct. Dessert : sorbet citron a la meringue. Grosse déception sur le dessert. Je m'attendais a quelque chose de frais. Trop trop trop de sucre. Et pas l'acidité du citron qui ressort.Pour conclure je dirais qu au vu de la situation du restaurant il y a un beau potentiel mais qu'il y a encore quelques (beaucoup) de points a améliorer.

Test de ce restaurant lors d'un voyage d'affaire. Afin de ne pas être biaisé sur certains points j'y suis retourné plusieurs fois.Le service est lent. Pour un restaurant avec buffet c'est une catastrophe.Installation, puis attente, 10, 15 minutes, je suis confus. Plusieurs jours de suite, même constat. Il ne serait pourtant pas très compliqué, étant donné la formule, de demander dès l'arrivé des convives "Formule Buffet ou carte ?" et d'inviter ceux qui choisissent buffet à se servir juste après l'installation.Les plats se laissent manger, on reste dans le très classique, pas de folies, le prix est honorable.Certaines entrées sont végétariennes, jamais vegan. Il doit probablement être possible de demander une version végé des plats, je n'ai pas demandé.Bon appétit.