Menu - Persian Food

Lammekød; 6 forskellige stegte krydderurter brune bønner og tørret lime. Serveres med basmatiris toppet med safran.

Safranmarineret kyllingespyd. Serveres med ris toppet med safran; grillet tomat og yoghurt med skalotteløg.

Hvidløg i eddikelage med krydderier.

To spyd med hakket okse‐og lammekød; serveres med basmatiris toppet med safran; grillet tomat og smør.

Grillet kylling marineret i safran; serveres med ris toppet med safran og berberis.

Iranske syltede grøntsager i eddikelage med krydderurter og sorte sesamfrø.

Fintrevede grøntsager og krydderurter i eddikelage.

To spyd med hakket okse‐og lammekød samt safranmarineret; benfrit kyllingespyd. Serveres med ris toppet med safran og grillet tomat.