Anmeldelser - Bistro V

Bistro V fremstår som en charmerende, centralt placeret bistro i Hjørring med en hyggelig udeservering og en autentisk fransk stemning. Gæster roser den kreative, velsmagende menu, gode vin- og ølvalg samt venlig og hjælpsom service i størstedelen af besøget. Samtidig går oplevelsen i stå for nogle gæster på grund af inkonsekvent servering: varme og timing på hovedretter svigter enkelte gange, og sluttjenesten kan føles langsom eller ligefrem fraværende. Stedets interiør opfattes som stilrent, næsten køligt, og sten/flisetema giver akustiske udfordringer. Toiletterne og enkelte drikkevarer (fx en øl) har fået kritiske bemærkninger. Alt i alt lover Bistro V stor smag og atmosfære, men servicen og nogle praktiske detaljer kan gøre oplevelsen ujævn.