Menu - Hanoi Kitchen

Traditionelt forårsrulle med kødfyld; pakket ind i sprødt rispapir og friturestegt. Serveres med blandet hvidløg og chili sauce.

Forårsrulle fyldt med tofu; svampe og grøntsagsfyld. Serveres med vegetarisk sauce.

Friske forårsruller med fyld af avocado; vietnamesiske urter og pickles pakket ind i rispapir. Serveres med jordnøddedressing.

Friske forårsruller med fyld af flammet svinekød; vietnamesiske urter og pickles pakket ind i rispapir. Serveres med jordnøddedressing.

Friturestegte rejer i tempura overtræk. Serveres med sød chilisauce.

Tofu‐friturestegt i tempura overtræk,. Serveres med sød chilisauce.

Østerssvampe friturestegt i tempura overtræk,. Serveres med sød chilisauce.

Serveres med chilimayo.

Serveres med chili hvidløg sauce.

Kyllinge salat med mango; agurk; krydderurter; pickles og peanuts. Serveres med sød og sur hvidløgchili sauce.

Okse salat med mango; agurk; krydderurter; pickles og peanuts. Serveres med sød og sur hvidløgchili sauce.

Rig oksebouillon kogt i 12 timer med løg; ingefær; kanel; stjerneanis. Serveres med tynde skiver oksekød; pho og vietnamesiske urter.

5 Timers langsomt braiseret svinekød med stjerneanis og kanel i karameliseret sojasovs. Serveres med ris og pickles.

Gul karry med rejer og friske grøntsager; kogt i cremet kokosmælk med blanding af aromatiske orientalske krydderier. Serveres med ris.

Gul karry med benfri & og friske grøntsager; kogt i cremet kokosmælk med blanding af aromatiske orientalske krydderier. Serveres med ris.

Gul karry med kylling og friske grøntsager; kogt i cremet kokosmælk med blanding af aromatiske orientalske krydderier. Serveres med ris.

Gul karry med tofu og friske grøntsager; kogt i cremet kokosmælk med blanding af aromatiske orientalske krydderier. Serveres med ris.

Rejer med stegte grøntsager; aromatisk sød basilikum; krydderier; jordnødder og sojasovs.

Oksekød med stegte grøntsager; aromatisk sød basilikum; krydderier; jordnødder og sojasovs.

Kylling med stegte grøntsager; aromatisk sød basilikum; krydderier; jordnødder og sojasovs.

Sandwich med mørt oksekød; agurk krydderurter; pickles og peanuts. Serveres med chilimayo.

Sandwichbrød med grillet svinekød; agurk; krydderurter; pickles og peanuts. Serveres med chilimayo.

Sandwichbrød med kylling; agurk; krydderurter; pickles og peanuts. Serveres med chilimayo.

Sandwichbrød med blandet svampe; agurk krydderurter; pickles og peanuts. Serveres med chilimayo.

Stir‐fried nudler med marineret oksekød; risnudler; friske grøntsager stegt med hvidløg; jordnødder og østersbaseret sauce.

Stir‐fried nudler med marineret kylling; risnudler; friske grøntsager stegt med hvidløg; jordnødder og østersbaseret sauce.

Stir‐fried nudler med tofu; risnudler; friske grøntsager stegt med hvidløg; jordnødder og østersbaseret sauce.

2 x sprøde hanoi forårsruller med grillet citrongræs svinekød; risnudler; vietnamesiske urter; pickles og peanuts med en let sauce ved siden af.

Oksekøds marineret citrongræs; risnudler; vietnamesiske urter; pickles og peanuts med en let sauce ved siden af.

2 x sprøde grøntsagsruller; 3 x stegte østershatte; svampe tempura; risnudler; vietnamesiske urter; pickles og peanuts med en let sauce ved siden af.