Costa D'hellerup - Gentofte

Jeg kan ikke lide overdrivelser, men jeg har aldrig smagt så lækker en parmaskinke ruccola pizza før. Dette er første gang, jeg har besøgt dette pizzeria, og jeg blev glædeligt overrasket over kvaliteten af ​​den pizza, jeg bestilte. Personalet var også venligt, en af ​​dem råbte 'Bambina, kom her' til min 4-årige datter og gav hende to små slikkepinde, mens vi ventede på pizzaen. Prisen på pizzaen var 71 kr., hvilket jeg synes er over gennemsnitsprisen, men det var bestemt det værd givet kvaliteten. Selve stedet lignede et typisk gadepizzeria, det vil sige ret gennemsnitligt. De havde en lille bænk og et lille bord, der passede til to stole, så forvent ikke at sidde der og spise.

... Jeg ved, det er svært at tro, men der findes et sted i Hellerup, en lille forstad til København, der laver virkelig fantastisk pizza. Lalucci's Costa Hellerup pizza butik, på et hjørne af to travle gader, delvist skjult bag et busstoppested (du vil måske ikke se butikken fra den modsatte side), har et bord ved vinduet, flere udstillingsvinduer til forskellige delikatesser og drikkevarer, og et stort pizza køkken. Så medmindre du er heldig, er det kun til at tage med sig - ikke så godt for os, da vi boede en lang gåtur fra butikken. En familie på tre sad allerede ved bordet, men vi besluttede os alligevel for at bestille. Menuen er naturligvis på dansk, og selvom du kan gætte dig til det, kan det være lidt hit and miss medmindre du kan dansk. Prøv det - "tomat, ost, fennikel salami, forårsløg, choritzo, frisk oregano og parmesanost. Lalucci, ejeren, så os kæmpe med menuen et øjeblik og tilbød at hjælpe. Her begyndte sjovet. Lalucci er den type person, som man straks kan fornemme elsker sit forretning og elsker sine kunder. Det viser sig, at han forlod sit ingeniørjob for at åbne en restaurant, der lavede den allerbedste pizza. Alt er af fineste kvalitet fra melet til oste og kød. Han er helt lykkelig for, at han stadig får flere og flere kunder og derved kan ansætte elleve personer. Han taler næsten fejlfrit engelsk, ligesom næsten alle danskere, vi mødte. Min kone og jeg diskuterede forskellige nummererede menu pizzaer og bad Lalucci om at fortolke dem, forklare ingredienserne osv. Snart sagde han med et grin: "Fortæl mig bare, hvad I kan lide - jeg laver det, præcis som I ønsker." Med Laluccis hjælp og beskrivelser af hans oste, kød og saucer, besluttede vi endelig, at champignoner, artiskokker, cherrytomater og chorizo lød alle lækre. Jeg ville tilføje soltørrede tomater til listen, men min kone var ikke sikker: "Soltørrede tomater er lidt for seje for mig." "Nej, nej, jeg bruger ikke almindelige soltørrede tomater. Jeg bruger kun 'halv-fugtige tomater.' De er perfekte - langt, langt bedre. I vil se." Efter mere diskussion og Laluccis mundvandende beskrivelser valgte vi hver vores fra vores lange liste og bestilte to pizzaer, en til os hver. Vi købte også en dåse af hans ovnklare tortellini med hjem. De tre personer, der sad ved bordet, skubbede sig sammen i den ene ende og tilbød os de to resterende stole. Dejens var fantastisk, og fra den første bid kunne man tydeligt smage hver ingrediens. Vi sad og spiste den ovnhede pizza, indtil vi var mere end mætte. Det var godt, at vi havde en lang gåtur hjem. De resterende pizza og tortellini ernærede os i to flere måltider. Tortellinien er den bedste, jeg nogensinde har smagt, og den opvarmede pizza i ovnen viste sig at være næsten lige så god som den friskbagte. Restaurantmad i København er jævnt lækker, og Costa Hellerup Pizzeria er en lille perle. Jeg tror, at Lalucci følte det som en ære at lave og servere den bedst tænkelige pizza. Og hvor har han gjort det fantastisk godt! Det er en kort togrejse fra centrale København. Tro mig, det er det værd.

Den bedste ægte pizza for glutenfri pizzaer og de almindelige - det er stedet at besøge, du vil ikke blive skuffet. Det er normalt til takeaway, men der er et bord til 4, hvor du kan spise. Du kan også bestille flere glutenfrie og fryse dem. Det bedste. Håber de altid holder det på den måde ... så lækkert.

Fremragende service og lækker italiensk pizza i byen. Kraftigt anbefalet, hvis du vil nyde en god pizza mens du er i København. Venligt og professionelt personale, de tilbød endda os en kop kaffe bagefter. Gå ikke glip af chancen for at kigge forbi.

Gode ​​pizzaer og god service. Jeg kan godt lide laksen