L'osteria Di Silvia - CORRIDONIA

Sperduto e poco visibile, solo dal civico. Location spartana, come erano una volta le osterie. Caratteristica, non male, pulita e loro cordiali. Primi piatti semplici, ma di gusto, tipo spaghetti alla carbonara e tortellini fumé con panna, speck pomodoro. per le patatine fritte, una stranezza, sembravano quelle di busta che compri al bar, ovunque, riscaldate al forno, per cui calde, non fatte da loro come ha detto. Il sapore è altro, come lo spessore e la croccantezza che non è da fornello o forno. A parte questa stranezza, pomodori al forno, semplici ma buoni. Ottima la crostata fatta in casa, veramente buona. Prezzi ottimi. Che dire, andarci merita, piatti che lasciano il loro perché in bocca. Lo consiglio.

Arrivati di sera ,sotto la pioggia, abbiamo cenato in questo locale un po ' datato che ho definito di borgata perché ho visto tutti frequentatori abituali che avevano confidenza con l 'oste. Dopo un 'attesa prolungata abbiamo ordinato un primo per due persone, riservandoci di ordinare in seguito i secondi. Quando è arrivato il vassoio con gli spaghetti all 'amatriciana buoni ed abbondanti che abbiamo mangiato fino a sazietà , lasciando alla fine metà vassoio.

Sono stata in questa osteria una sera con la mia famiglia. Una delusione totale. Oltre al fatto che si trova in una strada sperduta che sembra non ti porti da nessuna parte, non vi era un menù per scegliere cosa prendere (che, ahimè, in un locale dove si mangia dovrebbe essere indispensabile) ho ordinato una pizza perché non avevano una vasta scelta. Ho preso una pizza margherita, penso la peggiore che abbia mai mangiato. Pizza rossa con forse 10gr di mozzarella, dura e bruciata. Lo sconsiglio.

Pranzato in questo ristorante per la prima volta, situato a pochi metri dalla pista di kart di Corridonia. Locale stile vecchia osteria. Abbiamo preso antipasto, comprendeva salumi e pecorino, tutto buono e forse se avrebbero messo qualche fettina di salumi in più ci avrebbero fatto una bella figura. Primi carbonara e tortellini all arrabbiata abbastanza buona la carbonara e altrettanto i tortellini, da me solo assaggiati. Per finire il pasto di dolci fatti in casa non li avevano dunque finito così. Servizio lascia a desiderare i quanto dal antipasto al primo abbiamo aspettato più di un ora e mezzo che mi sembra tanto. Personale abbastanza gentile. Prezzi forse per quello che abbiamo preso un po altini.

Siamo capitati qui per caso dato che i locali del centro erano tutti chiusi, locale datato oltremodo, una casa adattata ad un'osteria....... tuttavia abbiamo mangiato bene, da sottolineare l'allegra presenza del titolare!!