Pizzeria La Favorita - Corneliano

Pizza molto buona!! Gentili e cortesi i proprietari. Per chi viene da fuori non è facile da trovare perché l’insegna è sulla strada ma la pizzeria no. Bisogna andare all’interno cortile che si trova in basso rispetto alla via principale. Prezzi un po’ cari secondo me.

Delizie per il palato e per gli occhi! Qui non fanno la solita pizza, ma un vero e proprio capolavoro. Tanti impasti differenti e soprattutto leggerissimi. Il titolare è un genio dei lievitati e oltre le pizze squisite tira fuori capolavori come il Bunettone (una rivisitazione del panettone con gli ingredienti del bunet) e il patatone (un impasto con patate, sia dolce che salato che si scioglie in bocca). Il servizio è molto veloce, cordialissimo e professionale. Locale assolutamente da non perdere!

Ottima la qualità e la varietà degli impasti della pizza e si tutti gli ingredienti usati. Personalmente ho ordinato una Sanguiss (pizza farcita) con vitello tonnato da un lato e crudo e burrata dall’altro. L’impasto al farro al vapore è leggero e croccante.

Cena con un gruppo di amici, abbiamo provato il giro pizza 'autunnale ', che permette di provare vari condimenti gastronomici, con accostamenti originali e gustosi. Punto di forza gli impasti, dietro i quali si intravedono studio e applicazione. Da provare.

È il posto ideale per mangiare una pizza diversa dal solito, ovviamente ti consiglio il giro pizza così puoi assaggiarne di diversi tipi. Complimenti anche per la distanza tra i tavoli che di questi tempi... Una menzione particolare per l'insonorizzazione del locale, finalmente non devi urlare per farti sentire anche è tutto pieno. Bravi!