The Chicken House - CINISI

Il non plus ultra del pollo alla brace cotto a legna ! Premettiamo che non sono un appassionato del pollo in generale ma quello di Chicken House è decisamente il migliore che si possa mangiare. I proprietari sono fantastici, sempre disponibili e cortesissimi. Entrando in questo piccolo locale si viene subito avvolti dall'inebriante profumo prodotto dall'eccezionale forno a legna nel quale i polli sapientemente vengono cotti. I prezzi sono veramente stracciati: pollo intero accompagnato da una vagonata di patatine fritte e speziate ricetta segreta del proprietario veramente da urlo SOLAMENTE Nulla se paragonato alla qualità del pollo ed al sapore incredibile di quest'ultimo. Se volete esagerare in più fatevi dare un pò di ammoglio (una salsetta speziata) con la quale di solito il proprietario spennella il pollo in cottura e anche dopo. NON VE NE PENTIRETE!!! Complimentissimi !!! A mani basse la migliore polleria di Palermo e Provincia.

Il pollo alla brace più buono del mondo con la mia famiglia ci serviamo da loro da sempre...mangiare il pollo allo spiedo per noi significa solo...The chicken house

Il Numero Uno!!!!! del pollo allo spiedo, carni teneri condite in modo sublime, accompagnate da patatine super.....il tutto gestito fin dalla prenotazione obbligatoria!!!! In modo efficiente dalla Signora padrona di casa e con il tocco finale del Mastro cuoco

Ottimo!!! Abbiamo mangiato un ottimo pollo arrosto cotto a legna, con spezie assolutamente saporite e non esagerate. Persino il petto è risultato meno stopposo del solito. Personale gentile e veloce ma bisogna prenotare. Tutto servito scon patate incluse nei euro. Con polli e patate annesse abbiamo manguato in ed è pure avanzato. Assolutamente da ripetere.

Gente lavoratori di altri tempi semplice che fa buon pollo allo spiedo da generazioni e un prezzo ecuo complimenti