Osteria Da Burniti Di Pattuelli Giovanni

Non si trova subito ma merita più di un passaggio, la sfoglia è tirata a mano, gli arrosti sono ottimi, dolci pochi ma buonissimi, locale di altri tempi dove si può conversare con tranquillità, unica pecca la mancanza del POS per il pagamento.

Un pezzo di storia. Bruniti, il gestore si ricorda di mio nonno che non ho nemmeno conosciuto. Per la mia infanzia è l’oste di Piazza Nuova anche se purtroppo non può più essere la’. Se passate da Bagnacavallo fermatevi da lui e fate due chiacchiere mangiando qualcosa. A volte entrare nelle memorie di un luogo rende il cibo più buono. Cibatevi di storia e tradizione. Grazie per la vostra resistenza. Spero di tornare presto. Me a so’ l’anvod d’Vincenzo Bason.

Ciao stata oggi cucina semplice romagnola.. Molto gradita... anche il proprietario una persona molto gradevole lo consiglio vivamente

Vecchia e tipica osteria nel cuore di Bagna ca, sospesa in un tempo lontano, piena di ricordi e memorie, con il bancone del bar e le paste esposte, i tavoli di una volta con sopra giornali aperti. Menù semplice con piatti fatti rigorosamente a mano con ingredienti della tradizione. Tortelloni come una volta, con buon ripieno e sfoglia tirata perfettamente. Trippa e baccalà, di solito difficili da trovare. Una meraviglia il latte alla portoghese. La cuoca e padrona di casa è una vera azdora, attenta, accogliente e sapiente in cucina. I cani sono ben accetti.

Una trattoria di una genuinità unica. Scordatevi ambienti stucchevoli e camerieri affettati. Qui si mangia quello che la signora Maria ha fatto in cucina e non quello che è scritto sul menù. Cappelletti, passatelli, baccalà, coniglio,faraona e gratinati. Vietato dare del lei, qui siamo tutti 'tu '. Non sono più venuto in questo locale per almeno 15 anni e penso sinceramente di essermi perso qualcosa.