Civico 25 - Alberazzo-canalvecchio

OLTRE LE ASPETTATIVE ed erano alte) Mi avevano parlato bene della cucina del Civico 25 e pensavo che un difetto, anche piccolo lo avrei trovato. Al contrario possiamo solo dire grazie perche la cena è stata un vero viaggio fra sapori e abbinamenti. Hamburger gourmet di qualita e bonta estrema. Servizio disponibile ma non pressante. E i titolari sono pure cordiali e capaci. Complimenti davvero, voto 10 assolutamemte e tanta voglia di tornare.

Che dire....come posso descrivere il civico 25...posso iniziare dai panini soffici,ricchi di gusto e sempre accompagnati dalle patatine super croccanti e ottime,le pizze SUPERLATIVE! Ingredienti di ottima qualità,un impasto soffice ti lascia un piacere ad ogni morso che è difficile descrivere.... bisogna solo provare!! E non dimenticare Eugenio e Lisa i proprietari...due persone fantastiche!! Sempre allegri e cordiali... quindi civico 25 assolutamente consigliato se volete mangiare veramente bene!!!

Se avete voglia di mangiare una pizza indimenticabile, un Burger gourmet con delle patatine che soddisfano il palato… Andate al civico 25! Pasta della pizza super gustosa, super leggera (80% di idratazione… Una meraviglia) ingredienti di prima qualità in un ambiente informale e gradevole. consiglio particolarmente la pizza “Rinascita” , una vera gioia per gli occhi ed il palato. Ma poi c’è veramente l’imbarazzo della scelta… Un ringraziamento speciale al signor Eugenio che ci ha fatto sentire a nostro agio pienamente soddisfatti…Ci torneremo molto volentieri!

Un posto semplice, sotto i portici, i posti sono abbastanza ma non tantissimi. La vera forza del Civico 25 è nel cibo, io ho preso l'hamburger Mortazza ed era semplicemente straordinario (anche se un po' voluminoso da addentare, può essere un pregio). Lo staff è straordinariamente cordiale e gentile, ci si chiacchiera volentieri nei momenti in cui non corrono a servire i clienti. Una bella esperienza, se ripasserò da Castel Bolognese ci tornerò sicuramente!

Pizze molto buone con un ottimo impasto alla napoletana, ingredienti di qualità e accostamenti ricercati. Da provare assolutamente anche i loro ottimi panini. Ma soprattutto Eugenio e la sua famiglia sono persone speciali e al Civico 25 si percepisce tutto il loro impegno e l'amore per questo lavoro.