Trattoria Fita - BORGO TOSSIGNANO

Bravi ragazzi! i prodotti sono eccellenti, dalle carni osvaldo alla scelta della carne alla griglia. preparato e professionale. il conto è leggermente alto ma lo apprezzo nel contesto del villaggio. è assolutamente in sinergia con la qualità proposta. che non è più scontato. Congratulazioni!

Piccola ma accogliente posizione, stile vintage con vecchia scuola radio e camino barbecue. amichevole giovane personale. posto pulito, spazio rispettato e maschere indossate abbastanza correttamente. in attesa hanno ricevuto la frittata con una salsa. come antipasto due tipi di prosciutto crudo curato e molto buono, accompagnato da 4 tigelle, pasta fatta in casa ottima delicata al dente, delizioso tartufo impeccabile. buona crema parmigiano delicata. Niente coca cola solo pepsi. ottime cantine di nome ma non li ho presi oggi. eccezionale diaframma di manzo con olio di vari tipi, ho provato il limone molto fragrante e 4 tipi di sali descritti dal cameriere. tenerezza al mascarpone e bacche morbide per niente dolce asciutto senza esagerare. Due caffè. conto 90 euro in due per un pane d'acqua di antipasto, due primi al secondo un contorno (patate cotto), un dessert e due caffè, soldi meritati anche visto il tartufo e la carne particolare.

È già un paio di anni che quando passiamo qui, la fata, è una fase fissa. il posto è piacevole e accogliente, così come il proprietario e i suoi dipendenti, amichevole e ospitale. il cibo è ottimo e di qualità e con menu sempre diversi e di oca. Lo consigliamo.

Come sempre in cima! carne di altissima qualità e servizio impeccabile accompagnati da ottimi vini, competenza e cortesia rendono il pranzo da fita un'esperienza irrinunciabile per chi vuole vivere un'esperienza eno-gastronomica di altissimo livello! consigliato!

Unica nota positiva la qualità del cibo, accompagnata però da un servizio inesperto e dei prezzi eccessivamente alti per le porzioni esigue. La nota più amara, però, è stato il grande e discutibilissimo cartello complottista (a tema Covid), politicamente schierato all'interno del locale. Arredamento di questo tipo sarebbe forse accettabile in una casa privata, non in un contesto aperto al pubblico.