Menu - An Di

Sød og frisk aloe vera drik – let; kølende og forfriskende.

Lemonade med Lychee; lime mynte

Fersken Vitamin C+E

Hjemmelavet lemonade lavet på mango te ,passionsfrugt og mango.

Frisk mangosalat med tigerrejer; peberfrugt; syltede rødløg; gulerod; forårsløg; frisk koriander og chili – toppet med hjemmelavet mango‐vinaigrette.

Grillet gochujang‐marineret kylling toppet med sriracha‐creme.

Tigerrejer; ananas og peanuts – toppet med Tom Yum‐creme.

Pulled chicken toppet med sriracha‐creme.

Pulled kylling; friske grøntsager og sriracha‐creme.

Grillet marineret svinekød toppet med vietnamesisk vinaigrette og hjemmelavet sauce.

Marineret crispy tofu toppet med soja‐vinaigrette.

Disposable cutlery.

Pepsi Max

Faxe Kondi Free

Rent og frisk vand – enkelt og forfriskende.

4 stk. kyllingegyoza serveret med soja‐vinaigrette.

Citrus/hyldeblomst Vitamin C+D

Sprøde forårsuller med fyld af svinekød og grøntsager. Serveres med soya vinaigrette.

Sprød surdejsbaguette fra Othello Bageriet med hjemmelavet bánh‐mi creme; marineret kød eller grønt og friske toppings – afsluttet med vores signatursauce.

Grillet gochujang‐marineret kylling med friske urter og hjemmelavet sauce.

Grillet marineret svinekød med klassiske bánh‐mi toppings.

Char siu‐marineret svinekød med let sødme

Grillet marineret oksekød med fyldig smag og sprød tekstur.

Marinerede shiitake‐svampe og avocado – fyldig og umami‐rig.

Crispy tofu med friske toppings og hjemmelavet sauce.

Alle bowls serveres med en fast bund af: rødkål; agurk; syltet kål og gulerod – toppet med forårsløg og frisk koriander. Vælg selv protein og dressing; og sammensæt din bowl præcis som du vil.

Marinerede skiver af svinekød toppet med umami‐creme.

Grillet marineret oksekød toppet med soja‐vinaigrette og hjemmelavet sauce.

Tigerrejer toppet med Tom Yum‐creme.

Rå marineret laks; tomat og mandler – toppet med umami‐creme.

Marineret crispy tofu og cashew – toppet med soja‐vinaigrette.

Sprøde sweet potato fries toppet med sriracha‐creme.

Vietnamesisk iskaffe med kondenseret mælk.

Frisk og let syrlig kombucha med yuzu – sprudlende og forfriskende.

Frisk og let krydret kombucha med ingefær – syrlig og forfriskende.

Frisk og syrlig kombucha med citron – let; sprudlende og forfriskende.

Frisk og floral kombucha med hyldeblomst – let; sprudlende og forfriskende.

Sød og tropisk aloe vera drik med mango – frisk og forfriskende.

Marinerede shiitake‐svampe; tomat og peanuts – toppet med umami‐creme.

Sprøde fries med salt serveret med hjemmelavet dip