Thurberg - Weinfelden

Beim Restaurant Thurberg handelt es sich um ein sogenanntes "Gilde" Restaurant. Naturgemäss verbindet man damit ein gehobenes Niveau und hat auch entsprechende Erwartungen. Die Lage am Weinberg in Weinfelden ist traumhaft mit toller Aussicht. Das Restaurant ist etwas modernisiert ohne speziell aufzufallen. Die Speisekarte bietet eine grosse Auswahl und ist auch auf der Website aufgeschalten. Die Kombinationen der Gerichte sind sehr kreativ und modern. Die Speisen selbst waren ausnahmslos absolute Spitzenklasse. Gutes Fleisch, frische Zutaten und alles schön präsentiert. In diesem Punkt wurden unsere Erwartungen vollkommen erfüllt. Das Bedienpersonal konnte mit diesem Niveau leider nicht mithalten. Von Gastfreundlichkeit war nicht viel zu spüren. Es fehlte an Professionalität und Aufmerksamkeit. Da bieten die meisten Besenbeizen einen besseren Service. Ein weiterer störender Punkt waren die vielen Fliegen im Restaurant. Kaum war das Essen serviert, stürzten sich diese auf unsere Teller und machten es uns schwer, das gute Essen zu geniessen. Immerhin bekamen wir als Dienstleistung eine Fliegenklatsche ausgehändigt und konnten uns so einem Dutzend Plagegeister entledigen.Fazit: Wer gut essen möchte und keinen grossen Wert auf Service legt, der findet im Thurberg genau das Passende.

Nicht nur die umwerfende Aussicht und das schöne renovierte Ambiente sondern auch der freundliche Empfang der Gastgeber laden ein zum verweilen.Waren leider nur zu Dessert dort, daber der war ausgezeichnet. Werden sicher noch zum Essen kommen.

Schönes Aussichtrestaurant zum verweilen und gleichzeitig aus der ausgezeichneten Küche etwas gutes zu geniessen

Mädelsabend im Thurberg, herrlich!! Die Anfahrt war etwas schwierig, da der Thurberg nicht von allen Seiten angefahren werden kann, für Auswertige eine Aufgabe...Aber die Mühe hat sich gelohnt, wirklich tolles Essen, feine Suppen, exzellentes Fleisch und einfach einen tollen eigenen Style. Mohnspätzli, Apfel-Caramellosauce und nicht zu vergessen die Appenzeller Alpenbitterglace. Eine tolle Speisekarte! Der Service war einwandfrei. Den einzigen Minuspunkt gibt es für das Dessertangebot, diese Karte basiert hauptsächlich auf Eis, für die Sommertage absolut in Ordnung aber für die kalte Jahreszeit dürfte man da etwas ausbauen. Vorspeisen und Hauptgänge sind wirklich sehr einfallsreich, die Dessertkarte geht da im Verhältnis wirklich unter...

Wir gehen nicht oft in den Thurberg, aber wenn wir da sind, werden wir nicht enttäuscht. Der Vorspeise-Salat ist gross und die Sauce lecker, der Hauptgang war noch nie zu bemängeln. Die Preise sind moderat, für den alteingesessenen Thurgauer vielleicht etwas hoch. Für mich stimmt jedoch das Preis/Leistungsverhältnis. In der Wildsaison ist das Rehgeschnetzelte an der Dattelrahmsauce jeweils das Highlight.