Gasthaus Zum weißen Schwan - Weimar

Het is wel een historisch kader. Alles wel goed verzorgd. Het is meer een bistro (Duits getint en gekleurd).Alles bijeen hebben wij er goed gegeten. Maar niets uitzonderlijks. Goede regionale keuken. Verzorgde bediening. Iets luidruchtigs. Wienerschnitzel was lekker. Bratkartoffeln waren uitstekend, perfect.Bij aperitief van 6€ krijgt men zelfs geen klein knabbeltje erbij. Jammer. Het is één van top 5 restaurants in Weimar.

Ich hatte heute Abend vielleicht die beste Rinderroulade, die ich bisher gegessen habe (außer denen, die ich selber mache, versteht sich) empfehlen kann ich auch den Blaubeeren-Pfannkuchen mit Liebeserklärung (!)Der Service super schnell und sehr freundlich. Danke für den schönen Abend !

Gepflegtes Haus mit ordentlichem Service. Das Essen wird gut zubereitet und ansprechend serviert . An die versteckte Freundlichkeit des Kellners muss man sich gewöhnen....

Die Qualität des Essens war gut bis sehr gut. Waren mit 6 Personen mittags und abends zum Essen und alle waren zufrieden. Die Rinsroulade mit Beilagen war sehr schmackhaft. Das Servicepersonal war sehr freund und um das Wohl des Gastes sehr bemüht.

Schon öfter wollten wir hier essen - nur sonntags hat das Lokal unverständlicherweise geschlossen.Nun hatte es geklappt, umso größer vielleicht die Erwartungshaltung und umso größer womöglich die Enttäuschung.Das Essen konnte uns weder in punkto Portion, noch im Geschmack begeistern.Die Preise, die dafür aufgerufen werden, sind jedenfalls zu hoch! Auch für den Wein: 6,90 für 0,2 zu verlangen, ist schon heftig.Der Service indes arbeitet hervorragend!Alles in allem drängt sich aber dennoch der Verdacht auf, dass man sich sehr auf Touristen als Gäste verlässt.