Sabor Norteno - Vitoria-Gasteiz

He ido hoy a comer a este restaurante y no decepciona. Hemos pedido varios platos entre ellos ceviche que estaba espectacular. Además buenas cantidades. En este tipo de gastronomía suelen abusar del cilantro pero en los platos que hemos comido estaba en su justa proporción para darle el toque pero sin matar el sabor del resto de losingredientes. También disponen de inca kola, una bebida típica de allí y que está muy rica. No le pongo cinco estrellas por dos motivos. Uno, el sacar todos los platos a la vez y dos, que a mitad de la comida, se ha puesto una persona a cantar a unos decibelios considerables dificultando mucho mantener una conversación con mi acompañante haciendo que no nos apeteciera mantener allí la sobremesa.

Fui a este restaurante que ha cambiado de nombre a Quinoa restaurante por las recomendaciones de Facebook, pero no lo recomiendo para nada. Pedí unos chicharrones de carta y señores me dieron unos trozos de hueso con cartilago todos iguales no había corteza ni carne. Esos no son chicharrones peruanos. Lo único bueno la Inca kola. Para muestra la foto.

La comida es muy auténtica peruana, especialmente del norte de Perú. Sabor muy original y sabroso, ambiente tranquilo, camareros amables, lugar amplio, me gusta mucho, cocinero estupendo!!!

Un buen sitio para juntarse con amigos. Fuimos durante la reinauguracion, y los nuevos platos son excelentes (sobre todo el arroz Chaufa). Recomendado

Me recomendaron unos amigos y la verdad que una agradable descubrimiento! La comida estaba buenisima, el ambiente es familiar y acogedor. Volvería sin duda