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Bidrage med feedbackPiccola tenuta vitivinicola con agriturismo, struttura molto carina immersa nei vigneti e tra le colline della Val Nure. Provato in occasione del pranzo di Pasqua, pertanto da prendere con le pinze poichè, a parer mio, un locale non si deve giudicare solo su un'unica esperienza tantomeno in occasioni di grandi feste/cerimonie,ecc...Menù fisso con antipasto di salumi (abbondante vassoio di coppa, salame e pancetta, giro di fiocchetto, vou le vent al formaggio, verdurine sottolio buoni con gnocco fritto; due porzioni di primi tortelli ricotta e spinaci ticipi al burro (coda della pasta piuttosto dura, anche se a me piace cosi e lasagnette primavera alle punte di asparagi (il piatto che mi è piaciuto di più ; come secondo roastbeef alla parigina e prosciutto alle erbe al forno con contorno di patate al forno ed insalata mista (la carne non ci è molto piaciuta, un pò asciutta e stopposa . Acqua naturale e frizzante, da menù compreso Gutturnio frizzante della tenuta, ma abbiamo chiesto un Gutturnio riserva (sempre della casa poichè personalmente, i miei commensali ed io, preferiamo il rosso fermo. Prontamente la cameriera ci avvisa che la bottiglia non è compresa nel conto del menù, verrà conteggiata a parte a prezzo onestissimo, qualità comunque discreta. Proseguendo col dolce millefoglie di mandorle con crema inglese (non mi ha convinto accompagnato da una malvasia dolce (discreta . Per finire caffè moka e bargnolino. Totale 30€ a testa bottiglia fuori menu a 5€. Prezzo sicuramente onesto e in linea con la situazione generale, posto carino, cibo/vino/servizio sufficiente ma mi aspettavo qualcosina di più. Da riprovare in occasione meno affollata.
Sono stato qui con un gruppo di 50 persone circa facenti parte dell'ARCA di Tavazzano per una gita organizzata dalla stessa associazione, ognuno con mezzi propri (abbiamo scoperto solo all'ultimo il perchè: un pullman non sarebbe mai riuscito ad arrivare a destinazione per la strada troppo stretta , nessuna difficoltà a trovare il posto in quanto è ben segnalato... Io e il mio gruppo siamo arrivati un pò prima dell'ora concordata (alle 10 invece delle 11 :P e siamo stati accolti davvero divinamente dal proprietario che ci ha subito trattenuti con qualche spiegazione sull'azienda vinicola, sul territorio... Una persona veramente alla buona e squisita! Abbiamo fatto un piccolo tour nella cantina con degustazione dei vini prodotti, e poi via al piatto forte: il pranzo... Che pranzo signori! Antipasto: affettati tipici (salame, coppa e pancetta con gnocco fritto (ne ho provati tanti, ma questo li batte tutti: piacentino doc! Primo: Ravioli con ricotta ed erbette e pisarei (questi ultimi non li ho mangiati per intolleranza, ma a detta degli altri commensali erano ottimi Secondo: faraona arrosto e salame cotto in crostone Contorno: insalata (che sembrava appena raccolta dall'orto! Vino: Gutturnio e Ortrugo di produzione propria Dolce: crostata di susine accompagnato da Malvasia di produzione propria Servizio: nè troppo lento nè troppo veloce... la giusta pausa tra una portata e l'altra! Per il prezzo non so dire, era concordato dall'associazione e comprensivo di visita alla cantina... Però ho sentito che il menù di Pasqua viene 30€ e abbiamo portato a casa 3 cartoni di vino (tot. 36 bottiglie ad un prezzo più che buono... Unica nota negativa: non abbiamo potuto godere della terrazza e dei bei panorami in quanto dopo pranzo il tempo non prometteva bene... Comunque 5 stelle sono più che meritate!
Pranzo con compagnia Arca di tavazzano, 50 persone, cucina ottima, buoni vini, personale a completa disposizione, servizio eccellente, paesaggio tranquillo e consigliato per una buona domenica di relax! Consiglio una visita!
Arrivare a Carmiano, subito dopo il ponte a destra e seguire i cartelli che indicano Ronco delle rose vi trovate nel cortile. Posto carino con un bel terrazzo sulle colline circostanti, si possono consumare piatti tradizionali Piacentini, noi abbiamo ordinato antipasto di salumi con gnocco fritto ottimo , poi passati direttamente al secondo, un brasato (definito guancialino), per me è stinco o spalla a pezzetti, con polenta ottimo due bottiglie di gutturnio di loro produzione buono caffè €. 18,00 a persona. Andateci almeno una volta, poi deciderete di tornarci sicuramente.
Ti senti a casa di una persona molto accogliente,non in un ristorante.Servizio semplice che ti fa sentire quasi in una locanda d'altri tempi, bicchieri e piatti presi dalla vetrinetta antica,coppe di ceramica per bere l'ottimo vino ,prodotto bio dal titolare.il modo come ti viene chiesto cosa vuoi per pranzo, il caminetto gli arredi accurati,la casa ben tenuta con ampi spazi e il museo del vino, con prodotti bio, ne fanno un posto unico.immerso nei vigneti suggestivi,con rose spontanee stupende la cantina coi vini prodotti dal Sig. Sacchi, persona affabile, disponibile che e' come se fossi suo amico e ti invita a casa sua, ti fan venire la voglia di ritornarci.Ti spiega e sa tutto del piacentino.lo gnocco fritto sublime si fonde con la pancetta, spettacolare.I pisarei unici e gustosi,la pasta fatta a mano sublime.Al secondo piano vista stupenda con spazi x cerimonie.angolo relax con divano,carino.salumi eccellenti,secondi da favola.dolci buoni e caffe con moka.prezzo sbalorditivo.comunque il Sig. Sacchi e la sua mamma sanno coccolare i clienti e ti senti a casa.ci torneremo sicuramente magari in comitiva da 10 in su cosi ci personalizzano il menu a richiesta.apre solo la domenica per ora, meglio telefonare prima ed informarsi.
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