Al Cantinone - Vieste Italia

Nel centro storico di Vieste, in via Mafrolla questo bel ristorante, ben arredato e di medie dimensioni. Facilmente raggiungibile, accogliente e ben arredato. Servizio professionale e garbato. Un bel menù pieno di tante proposte. La cucina è quasi a vista e di percepisce quello che fanno i cuochi. Diverse proposte di antipasti, primo e secondo. Tutto molto buono con materie prime di qualità. Abbiamo preso un antipasto ed un primo ed il dolce. Buona la carta dei vini. Prezzi rapportati alla qualità.

Dopo aver cenato una sera Al Cantinone scegliendo due antipasti, due primi e il dolce, abbiamo deciso di ritornarci una seconda sera scegliendo la formula 'degustazione ' in modo tale da poter assaggiare altri piatti. Qualità del cibo e impiattamento super! (Sotto alcune foto). Staff impeccabile che lavora con passione! Locale dal gusto fino e accogliente! 5 stelle sono poche perchè i loro piatti non hanno nulla da invidiare a quelli di un ristorante stellato. Il dolce all 'olio e il tiramisù scomposto sono assolutamente da provare. CONSIGLIATISSIMO! Valeria e Stefano

Atmosfera tranquilla, ben curata e con personale assolutamente preparato e dalle maniere impeccabili. Nella sala anticamente adibita a frantoio è possibile gustare piatti ben radicati nella cultura gastronomica del Gargano e della Puglia, con rielaborazioni che ne esaltano ogni caratteristica organolettica. Consigliato il loro dessert 'L 'olio a modo mio ', una rivisitazione del savoiardo e zuppa inglese impreziosito da una crema all 'olio d 'oliva di incredibile delicatezza. Costo medio, ma assolutamente commisurato alla qualità e quantità del cibo, impossibile dire che un singolo centesimo non sia ben speso. Consigliatissimo.

VORREI MA NON POSSO. Locale carino e ben curato, tavola ben presentata. Personale cordiale fino a quando non abbiamo esposto le nostre osservazioni, il che ha comportato anche il mancato saluto alla nostra uscita. Spaghettone con burrata e scampi buono, cremoso e saporito, ottima cottura degli spaghetti. Tonno scottato in crosta di frisella, troppo cotto (lo fanno più cotto perché le persone altrimenti se crudo lo rimandano indietro) e con molte nervature 'poco pulito '. Rombo con bietola croccante, buono ma non vale i 18 euro. La presentazione dei piatti un pó goffa. Nel complesso prezzi alti per la tipologia dei piatti.

Bene, non sono abituato a fare recenzioni troppo di parte ma in questo caso ci vuole. Sono tanti i locali turistici in Italia e Vieste non fa eccezione che propinano pasti , in questo locale invece si vede tutta la bravura di due fratelli, cuoco e maitre di sala che cucinano tutto al momento. Abbiamo mangiato benissimo, gruppo di 10 persone quindi non facile per una cucina organizzata per cuxinare tutto al momemto. il menù ve lo lascio scoprire ma l'attenzione ai particolari, lo che che esce in sala e chiede ai clienti come si sono trovati è un bel modo di fare che spero non perdano, perché il parere dei clienri, anche se ponderato va sempre ascoltato. Per dinire rapporto qualità prezzo decisamente sorprendente.... Bravissimi!!