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Bidrage med feedbackIf you want to give Ethiopian cuisine a go, you must visit this place. It's pretty much authentic and seems to be run by a family. You must know however, that they do not accept cards.
Never tried this kind of food before and I was amazed. I suggest taking the plate to divide by 2 or 3 people and you are gonna be presented with a sort of acid pancake and different ingredients on top like meat, cheese and veggies....To be eaten with your hand! The black guy who served us was supernice too!
Sicherlich eine ausgesprochen interessante kulinarische Erfahrung.Authentische äthiopische Küche, das wie dort üblich, mit Fladenbrot und demnach mit den Händen gegessen wird.Die Einrichtung ist ein Sammelsurium aus althergebrachter Restaurantgestaltung aus den 60er Jahren mit afrikanischer Kunst.
Wer auf der Suche nach Abwechslung ist, ist hier sicherlich gut beraten. Es wird mit den Fingern gegessen, das Essen wird in interessanten Töpfen serviert. Das Personal war zurückhaltend aber sehr freundlich. Die Portionen waren groß, die Qualität war gut, der Preis war sehr günstig.
Es war mein erster Kontakt mit der äthiopischen Küche und ich war restlos begeistert. Das Essen, wir hatte eine gemischte Platte, wird traditionell auf Teff-Fladen (Injera) angerichtet. Von diesen reißt man ein Stück ab und nimmt damit die verschiedenen Gerichte auf. Es wird also mit den Händen gegessen. Dazu empfehle ich den hausgemachten Honigwein. Wer in einem äthiopischen Restaurant isst, darf nicht auf den Kaffee verzichten. Äthiopien ist das Ursprungsland des Kaffees. Die traditionelle Zubereitungsmethode ist eine Offenbarung für jeden Kaffeeliebhaber!
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