Il Fortino

Da rivedere il concetto di “osteria”. Spesi 67€ a testa per una porzione di tortelli e una tagliata a testa,2 dolci e una bottiglia di di rosso da 35€ in 4. Io ho preso una costata che da menu sarebbe dovuta pesare dai 3/4 etti al costo di 7€ all’etto, ma al momento dell’ordine il cameriere precisa che sarebbe stata da 6 etti ed accetto. Mi viene servita una bistecchina striminzita che sarà stata si è no 3 etti,di cui un terzo di ossa e grasso. Eliminate le parti immangiabili faccio 4 Bocconi che al momento del conto si traducono in 42€. La qualità del cibo era anche accettabile, ma il rapporto qualità/prezzo inesistente,senza contare la furbata del prezzo all’etto senza presentare la pesata del taglio.

Cibo di qualità, ottima la ricerca, prezzi onesti, personale qualificato e umano. Ampio posto a sedere all'aperto, interni curati. Ottima selezione di vini e di carni. Se passate da queste parti, tappa obbligatoria

Un grazioso ristorante gestito con gentilezza ed attenzione da due giovani fratelli . Ottimi e vari antipasti del migliore territorio parmense. Una davvero ampia e variata proposta di tortelli preparati con fantasia e serviti su piacevoli tegami ma soprattutto una strabiliante offerta delle migliori e più stuzzicanti carni del globo. Dalla zebra al kobe, dal canguro al bufalo ,ecc. Carni preparate con cura maniacale e presentate in modo davvero gradevole . Una magnifica esperienza. Da rifare e rifare...

Abbiamo pranzato all'aperto con tutte le difficoltà del periodo alle quali si aggiungono quelle del meteo. Personale cortese e disponibile Pietanze non entusiasmanti

Ambiente ben curato, molta cortesia e simpatia. Cibo ottimo, con tagli pregiati di carne cotti e serviti su pietra lavica e vasta scelta di antipasti e primi (e dolci). Un grande occhio di riguardo per gli amici a 4 zampe, visto che ne avevamo ben due con noi, educati e silenziosi accanto al tavolo e serviti anche loro con acqua fresca. Consigliatissimo.