L'elisir Del Poeta

Il miglior ristorante in cui io sia mai stata. Un'esperienza che rifarei ogni fine settimana se potessi. Andrea a Barbara sono persone eccezionali, con una passione per il loro lavoro che non avevo mai visto. Le pietanze sono curate nei minimi dettagli e consentono di conoscere ogni piccola peculiarità gastronomica del luogo. Prezzi competitivi. Una vera perla in un piccolo borgo quale quello di Santo Stefano di Sessanio. Consigliò vivamente di prenotare ed in anticipo, dato che hanno pochi coperti (questo garantisce la qualità del servizio) ANDATECI!!!!

Attirata dalle recensioni positive (che sono state confermate dalla cortesia -prima telefonica, poi di presenza- del proprietario Andrea ho trascorso un bellissimo pranzo in questo delizioso ristorantino la cui personalità parte dalle decorazioni alle pareti, passa per il rilassante sottofondo musicale e culmina nella proposta culinaria vegetariana, fatta di prodotti a km 0 (o meglio..a metro 0! , sempre nuovi, ma dal gusto autentico. È questo il vero lusso..poter raccontare, all'ospite che mangia, da dove proviene la materia prima. Consiglio, vivamente, l'esperienza!

Nel bellissimo paesino di Santo Stefano di Sessanio, una piccola saletta accogliente, intima che riporta indietro nel tempo, solo 4 tavoli. Piatti speciali, originali, sapientemente cucinati con i prodotti locali: verdure, legumi, fiori, erbe spontanee. Un posto che non si dimentica. Un plauso alla meravigliosa coppia che lo gestisce con tanta passione e dolcezza.

'Ciò che deve accadere,accadrà...perché è già accaduto. ' Una filosofia semplice di vita che ti permette di rallentare e non inseguire il tempo,ma assaporarlo. Il tempo come un gustoso pasto va centellinato e compreso. Ringrazio di cuore Andrea e Barbara perché certe affinità le si percepiscono anche in ciò che viene offerto. Piatti speciali,come Voi. Torneremo presto! B&A

Non posso non dare 5 stelle ad Andrea e Barbara. Profondi conoscitori della loro terra si vede che mettono tanto amore in quello che fanno. Ti raccontano ogni piatto dagli ingredienti alle origini delle ricette, tramandate da generazioni. Piatti super che hanno entusiasmato anche me che sono un carnivoro doc e mai avrei pensato di cenare a 5 stelle in un ristorante vegetariano. Bravi bravi bravi!!! Ci rivedremo sicuramente! Se volete cenare in questo ristorante dovete assolutamente prenotare perchè i posti sono pochissimi.