Ai Pigni De Ceru' - VERONA

Purtroppo non abbiamo cenato ma solo soggiornato. Gestore molto disponibile, camera impeccabile. Posizione perfetta per chi vuole girare fra i vigneti della valpollicella.

Ristorante storico, ormai aperto da 27 anni e già questo la dice lunga. Stufo dei classici ristoranti di città su consiglio di un amico Veneto DOC, scelgo questo locale per festeggiare un compleanno importante. Non potevo ricevere miglior consiglio!! Abbiamo scelto menù alla carta con antipasti misti con carne salá (eccellete , verdurine grigliate e polenta con funghi (superba e gustosa . Chicca, i piatti nonostante le temperature quasi allo zero, arrivavano bollenti e perfetti (eravamo al piano di sotto, molto più riservato . Primo perfetto come il risotto all’amarone e radicchio di una cremosità eccelsa. Pasta al pesce buona ma consiglio i piatti di carne/montagna veri cavalli di battaglia. Secondo abbiamo preso tagliata al grana e rucola, cotta sui Ferri profumava di barbeque, si scioglieva in bocca. Eccellenti anche i grissini (fatti interamente da loro di vari gusti. Nota di merito al cameriere con gli occhi azzurri, un vero fuoriclasse nel servizio e nei tempi di consegna dei piatti. Favolosa anche là Titolare accogliente è fantastica nei consigli delle scelte (sopratutto nel vino! . Dimenticavo, paste fatte tutte da loro Abbiamo un nuovo punto di riferimento della cucina veneta in valpolicella/Verona. Stra-stra-consigliato! Servizio/Accoglienza 10 Menù 9 Qualità prodotti 10 Location 8 Qualità/prezzo 10

Abbiamo tenuto qui il nostro ricevimento di matrimonio e siamo rimasti soddisfattissimi. Anche i nostri invitati hanno gradito moltissimo sia la location che il menù. Piatti ottimi e servizio di qualità. Un grazie al Sig. Adriano che ci ha dato degli ottimi consigli sulla scelta delle portate e inoltre ci ha fornito la macchina per gli sposi. Un ulteriore grazie all'autista Dimitri (simpaticissimo! che ci ha accompagnato in questo giorno.

Uno dei migliori ristoranti che conosco in tutta Verona. Abbiamo mangiato: Carpaccio d'oca affumicato, fenomenale. Tagliatelle al tartufo, buonissime Bocconcini di cervo con polenta, saporito e per nulla pesante. Orata, praticamente senza lische. Sorbetto, si capiva che era fatto in casa ed era cremoso Semifreddo all'amaretto con fondente (il fondente copriva un po' troppo l'amaretto) ma sempre buonissimo. Ottimo anche il ripasso servito al calice. Pane e grissini bocconcini fatti in casa di vari tipi. Siamo stati in più occasioni. Il servizio è stato ottimo. In passsto ci è capitato che andassero in sofferenza col pienone (prima del covid) ma quando siamo stati l'ultima volta il locale era pieno a metà e non ci sono stati disagi sui tempi di servizio. La bontà dei piatti varrebbe comunque l'attesa . Prezzi decisamente onesti in rapporto qualità-prezzo e per alcune particolarità del menù. Menù ricco di scelta. Siamo già stati più volte, torneremo ancora.

Mia moglie e i figli avevano già pranzato in questo locale in occasione di una cresima ed erano rimasti soddisfatti, in quell 'occasione io non ero potuto venire e quindi ho voluto 'recuperare '. Ho mangiato un ottimo risotto all 'amarone , come secondo dei bocconcini di cervo anch 'essi buoni come anche il vino rosso della casa e il tutto ad un prezzo molto onesto. Se dovessi passare ancora da queste parti sarei felice di tornare.