Imperio Das Bifanas - Vendas Novas

Ora, vou várias vezes ao Império das Bifanas e tenho espalhado a palavra a vários amigos e familiares sobre a qualidade das mesmas. Infelizmente, da última vez, a par com a bifana, pedi uma taça de vinho, que a meio da sua degustação começou a exibir borras. Até aqui tudo normal, deixei o final do vinho no copo. Voltei ao balcão para pedir outro copo (menor quantidade, já não queria uma taça inteira) e esse copo estava ainda pior, com mais borra. No final da refeição, e após não ter bebido o restante do vinho, expliquei ao empregado que o vinho já não estava bom para servir e que não o tinha bebido por isso mesmo. O empregado viu, aceitou o reparo, e procede a exigir-me 1€ por esse copo que serviu cheio de borras, já para não falar do primeiro (que já tinha pago). Confrontado com a falta de sentido dessa cobrança, o empregado (aparentemente proprietário do espaço) ignorou que tinha servido um produto impróprio, e eu para não ter que me chatear a sério, paguei por aquela palhaçada. É que este tipo de atitudes acaba por minar todas as boas experiências que tive no passado. E particularmente naquela noite o restaurante estava vazio, o restante staff foi muito simpático e disponível, e vem o proprietário ele próprio dar um péssimo exemplo de como não tratar os clientes, à frente da sua equipa. Se para fazer boa cozinha é preciso vocação, para praticar um bom atendimento só é preciso ter vontade. Resumo geral do Império: comida excelente, serviço precário.

Self-service? Diz então mais um aviso (e são tantos colados pelas paredes) que deixaram de ter serviço de mesa por falta de mão de obra. Mas a verdade é que à hora de maior enchente estavam pelo menos 4 colaboradores a trabalhar. Depois mais uns quantos avisos para colocar o tabuleiro nos carrinhos. Custava muito colocar sff nos avisos? Ai não, é obrigação do cliente. Enfim, uma casa que progressivamente vinha a parecer mais um quartel, tantas são as regras escritas por todo o lado, agora chega ao Self-service. Pois para mim chega, foi a última vez. É pena, as bifanas são boas e dá jeito a quem sai da autoestrada, mas patetice já é demais.

No regresso das férias parámos na zona para experimentar as famosas bifanas e escolhemos este restaurante um bocadinho por acaso. Tinha bastante gente mas conseguimos um lugar no estacionamento existente nas traseiras e uma mesa no interior do restaurante. As bifanas estavam óptimas: pão estaladiço e carne temperada no ponto, sem demasiada gordura mas com a suculência necessária. Pedimos uma sopa de legumes e umas batatas para acompanhar as bifanas e ficámos super satisfeitos com tudo. Pagámos 14,90€ para a refeição de 2 pessoas. A voltar novamente!

Os bifans são bons, as sopas são excelentes, é pena não ter serviço de mesa para não ter empregados.

Este lugar foi uma surpresa agradável apesar de ter ar de café à beira da estrada e no momento da visita estavam faltando equipe (não houve serviço de mesa) os bifãs e especialmente as sopas valem a pena a visita. tem opção vegetariana para bifana e uma sopa de grão fantástico que eu recomendo sem hesitação de