Da Ezio Al Ponte - Velletri

Ho mangiato pizza, molto buona. Sono stato nel giorno dell'inaugurazione della pizzeria. Impasto eccellente, ottimamente lievitato, morbido. Varia anche la scelta dei gusti, dalle pizze classiche a quelle più elaborate o rivisitate. Ho mangiato una Trasteverina 2.0, davvero molto buona ed inoltre ho assaggiato la Dop (margherita con bufala) e Zuc-8 (pizza con la zucca) anche queste ottime. Ho assaggiato anche degli antipasti fritti misti anche questi buoni.

Tutto molto buono, carina la location e servizio molto attento alle esigenze dei clienti. Ben fornita anche la cantina, che offre ampia scelta di vini. Facilità di parcheggio e prezzi del tutto in linea con la qualità offerta.

Parto col dire che non è il mio genere di ristorante preferito (osteria/cucina tipica) ma, nonostante questo, gli do 4 stelle perché se le merita tutte. Non ritengo di saper valutare bene la qualità del cibo, ma non sono stato male ed il gusto era buono. Non pasteggio col vino, per cui non posso consigliarvi nulla del genere. In compenso, sulla scelta del cibo, vi direi di partire con qualche fritto e di prendere un carciofo alla matticella (prodotto tipico locale) anche solo perché è divertente ed è una cosa diversa nel modo in cui si mangia. Per il resto, primi da 9€ l'uno che riempiono per quantità. Allego foto del menù perché non ho pagato e quindi non ho idea del costo reale.

Locale caratteristico, veramente molto carino, pranzo organizzato a base di carciofi alla matticella, particolare modo di cucinarli sopra la brace, buonissimi. Il ristorante era pieno, abbiamo mangiato benissimo, unica pecca, la confusione dei camerieri, ma veramente solo quella, il resto è stato tutto ottimo! Oggi, domenica 23 aprile 2023,siamo tornati a mangiare i piatti tipici di questo ristorante, a base di carciofi alla matticella. Tutto ottimo, dall aperitivo all entrata, all ammazza caffè! Ezio è un ottimo padrone di casa! I camerieri sono stati impagabili, molto attenti a noi clienti, grazie! Abbiamo mangiato benissimo, ci torneremo di sicuro! Lo consiglio!

Partiamo dal presupposto che chi sa lavorare va premiato... e il proprietario di questo ristorante è una persona simpatica, accogliente e bravissima nel proporti le specialità del posto. E proprio da lui alle prese con la brace all'ingresso del ristorante eravamo stati attirati, brace preparata non per la solita grigliata ma per i carciofi alla matticella, conditi con aglio, olio e mentuccia e posti appunto tra i carboni ardenti. Ottimi anche gli altri antipasti e i primi piatti. Noi torneremo presto. Consigliato.