Pastificio Al Castello

Visita a Valeggio con amici, l'obiettivo era di trovare del buon cibo e acquistare dei tortellini tipici da portare a casa. Il mio solito pastificio aveva terminato i classici, quindi ci siamo fermati in questo pastificio molto centrale. Anche se il cartello diceva che erano disponibili solo per chi li aveva prenotati, ho chiesto ad un ragazzo gentilissimo che ha acconsentito. Il pastificio ha un banco molto piacevole e moderno, con personale gentilissimo. Li ho assaggiati in brodo e devo dire che erano buonissimi... bravi.

Sono stato molto soddisfatto, prodotti eccellenti da provare! Molte varietà e ottimi abbinamenti da gustare. Complimenti.

Attratti dalla lunga coda esterna, siamo stati attratti dalla curiosità! Una volta entrati nel pastificio, ci ha accolto un bancone pieno di tortelli dai gusti più disparati: la scelta non è stata facile, infatti dei signori gentilissimi del posto ci hanno saputo consigliare! I tortelli sono squisiti, si sente che sono prodotti freschi: i tortelli pistacchio e ricotta sono i miei preferiti!

Questa era la prima volta che mi recavo a Valeggio, e tornare a casa con un prodotto tipico della zona era d'obbligo. Ho scelto casualmente tra i tanti pastifici trovati in internet e sono contentissima di questa decisione. Sono stata accolta nonostante fosse passato l'orario di chiusura, il banco era ancora pieno di prodotti. Rapporto qualità prezzo ottimo. Ho preso i tortelli alla cipolla rossa di Tropea e al limone e i classici tortellini di carne. Superlativi quelli alla cipolla, gustosi ma comunque delicati. Molto buoni quelli al limone, per nulla stucchevoli. Quelli di carne li proverò nei prossimi giorni ma sono certa che saranno ottimi come i precedenti! 600gr di tortellini pagati 14,50€ Per il pranzo di Natale tornerò sicuramente per stupire parenti e amici!

Posso recensire solo il negozio, la signora riceve e serve senza l'utilizzo di guanti e mascherina. Pesa i prodotti senza togliere la tara e non da la possibilità di controllare e verificare la correttezza delle operazioni. A casa controlli e ti accorgi della fregatura. Tortellini e Ravioli sono buoni questo comportamento oltre che scorretto è da censurare.