Trattoria Casottel - Vaiano Valle

Obbligatorio fare un pranzo o una cena al Casottel. L'ambiente è rustico e familiare, nella bella stagione c'è un bel giardino, il cibo è sempre fresco con ottimi ingredienti. Sembra di stare in una trattoria di campagna, ma a Milano. Da non perdere!

Rientra di diritto nella Top 3 dei posti dove MANGIARE a Milano, e per “mangiare” non si intende solo “nutrirsi”. Posto sincero, di cuore: entrare al Casottel è come andare a mangiare dai parenti. Staff cordiale e disponibile, menù ricco e per tutti gusti, vino della casa fenomenale. Il risotto con ossobuco patrimonio dell’umanità. Nelle giornate primaverili mangiare sotto al pergolato rende l’esperienza ancora più particolare. Consigliatissimo.

Un posto isolato nella prima periferia milanese, lasciato tutto come un tempo senza accenni di migliorie. Le signore sono cordiali, a volte sembrano burbere e distanti, in realtà sono molto disponibili. Non esiste un menu, viene elencato il cibo dalla cameriera e nel nostro caso alcuni piatti, però, non ci sono stati detti. Abbiamo dovuto chiedere, ad esempio, se ci fosse la possibilità di avere qualche salume per antipasto o una fetta di gorgonzola come secondo. Al momento del dolce il cameriere ci ha detto 'stasera non ci sono dolci ', insistendo un po ' ci hanno accontentato con tiramisù e bunet. Dopo mezzora al tavolo di fianco è stato proposto anche panettone con gelato (che mi sembra più milanese del bunet). Diciamo che ho avuto la sensazione che 'scegliessero ' a chi elencare alcuni piatti, a tratti ho avuto l 'impressione di essere una cliente di serie b, probabilmente mi sbaglio. Prezzi in linea con la cucina, porzioni giuste.

Una bella sorpresa. Ci eravamo prefissati di andare e così abbiamo fatto. Abbiamo mangiato molto bene, con 2 antipasti e 2 primi molto ben fatti e caserecci, come piacciono a noi. Il posto è molto tranquillo e di certo ci torneremo. Uniche cose che ci tengo a sottolineare: la location è molto carina ma potrebbe essere tenuta meglio (casse di legno disposte sommariamente ai bordi, strutture in plastica, cose così . Il prezzo non è bassino ma proprio per la location, tenuta un po' così, è un po' esagerato. Ci starebbe se facessero un leggero restyling senza snaturare l'identità. Giusto qualche accorgimento.

Casottel è una delle poche vere trattorie di una volta che hanno resistito al passare del tempo, la signora Isa gestisce questo posto con passione da più di quarant'anni, i piatti seguono le stagioni ma la polenta non manca mai, prezzi da trattoria, assolutamente consigliato.