Pizzeria Da Paola E Luigi - TROFARELLO

Pizzeria molto semplice a conduzione familiare. Prezzi molto concorrenziali per pizze assai buone e gustose. Farinata altrettanto buona.

Impasto perfetto, leggero, gustoso e digeribile. Tantissima scelta, gentili, puntualissimo anche con l'asporto. Prezzi ottimi!

Dopo il lungo periodo di lockdown ci rivediamo con una coppia di amici e decidiamo di uscire a cena. Prenotano loro in questa location e sinceramente quando mi dice “ho prenotato a Trofarello” mi è venuto da pensare “più lontano no?”. Alle 20.30 di ieri sera siamo al locale che non è elegante non è romantico ma essenziale appena quanto basta. Paola e Luigi ci salutano cordialmente e subito si capisce che sono persone gentili e alla buona. Si conoscono con i nostri amici e questo aiuta. Ordiniamo una farinata, tre pizze e un panuozzo. La farinata e croccante fuori e morbida dentro, questo perché è spessa circa 8mm; buona! Poi arriva la parte migliore: le pizze e il panuozzo. La mia è…la mia preferita…friarielli e salsiccia. L’impasto è cotto come piace a me e cioè un po’ più del normale ed è buonissimo al punto che non si capisce se è più croccante o più morbido e mentre lo tagli non si sfila o rompe rimanendo sempre al suo posto. Gli ingredienti sono freschi e l’insieme è perfettamente sapido. Ho assaggiato il panuozzo e seppur rimane a mo’ di panino (gigante) l’impasto è buono come quello della pizza ed il contenuto altrettanto. Il diametro della pizza sborda appena fuori dal piatto mentre il panuozzo è molto di più! Abbiamo mangiato seduti fuori e nonostante poco prima avesse piovuto le zanzare ci hanno fatto compagnia tutto il tempo…! La signora Paola ci ha dato (appena arrivati) uno spray Autan. Che dire, consiglio di fare qualche km per quelli che da Torino vogliono mangiare una buona pizza perché ne vale la pena! Non posso parlare del costo perché ci è stata offerta dai nostri amici.

Pizza Buonissima e impasto digeribile. Grande professionalità di tutto il personale e locale pulitissimo.

Sono ormai cliente abituale. Locale semplice e pulito, personale più che cordiale e disponibile. La pizza è buona con ingredienti freschi. Unica pecca che non fanno consegne a domicilio.