Enoteca Wine L'etrusco - Triest

Sono andata con una mia amica a cena, il posto è molto suggestivo nel centro storico di Trieste, abbiamo iniziato con un aperitivo a base di Pinot Grigio, per poi prendere gli straccetti di pollo all'uvetta e noci che erano divini. La carne era tenerissima e tutti i sapori erano distinti ma allo stesso tempo perfettamente amalgamati, le uova all'etrusca con pancetta, la quale tra croccante e molto saporita è abbiamo concluso con il dessert Cioccobanana, era una mousse fredda con pistacchio cioccolata e banana, deliziosa e molto leggera adatta specialmente in estate. Il personale era impeccabile, cortese e preparato. Torneremo sicuramente, si vede quando in cucina c'è amore. Il conto era: acqua, due bicchieri di vino, due portate principali, il dessert per un totale di 42€ Super raccomandato! I went with a friend of mine for dinner, the place is very suggestive in the historic center of Trieste, we started with an aperitif based on Pinot Grigio, and then took the chicken strips with raisins and walnuts that were divine. The meat was very tender and all the flavors were distinct but at the same time perfectly blended, the Etruscan eggs with bacon, which between crispy and very tasty and we concluded with the dessert Cioccobanana, it was a cold mousse with pistachio chocolate and banana, delicious and very light suitable especially in summer. The staff were impeccable, courteous and prepared. We will definitely come back, you see when there is love in the kitchen. The bill was : water, two glasses of wine, two main courses, the dessert for a total amount of 42€ Super raccomended!

Il ristorante e in centro a trieste e sicuramente la location e molto buona. Ci sono tavolini fuori e i vini sono ottimi a prezzi giusti, molto meglio che in via Torino. Ci siamo stati due volte per un aperitivo e per un mangiata leggera di antipasti, abbiamo scelto taglieri di salumi e formaggi il tutto davvero ottimo. Metto 4 stelle perché a me quel tipo di salume non e piaciuto ma conto di tornarci per la carne e provare qualcosa si più serio Il persona è stato sempre molto cortese.

Ristorante accogliente, personale gentile e simpatico; la cucina e il vino sono ottimi, affettati di qualità e carne tenerissima, una vera bontà. Ritornerò con piacere per provare le altre prelibatezze

Siamo stati ieri un locale intimo nel cuore di Trieste , cibo ottimo e cortesia la fanno da padrone, prezzi in linea con quanto offerto ottimo per una cenetta a due

Location gradevole sia all 'interno che all 'esterno: durante la bella stagione viene sfruttata parte della piazzetta, oggetto di parecchio viavai ma comunque ben delimitata. Servizio efficace. Menu chiaramente focalizzato sulle proposte di terra, fanno da capolino anche un paio di hamburger (forse un po ' degli outsider? Sono di parte quindi lascio ai prossimi clienti il giudizio, ad ogni modo non mancano ricette più tradizionali e complesse). Materia prima di buon livello, presentata in piatti senza fronzoli dai sapori decisi. Bel tocco la 'fitta ' carta vini. Complessivamente giovanile e informale. Conto leggermente più a nord di quello di un 'osteria ma comprensibile data la presenza di un buon rosso e data la zona 'turistica '. Da provare!